Healthy Oatmeal Cookies
Manis dan sedikit kenyal, Kue Oatmeal Sehat ini rasanya sama enaknya dengan kue klasik. Dengan bahan yang lebih baik seperti minyak kelapa dan sirup maple dibandingkan gula, cookies ini memiliki label nutrisi yang lebih sehat dibandingkan lainnya.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1/3 cup Maple Syrup (or honey)
- 1/4 cup Coconut Oil (melted)
- 1 large Egg (room temperature)
- 1 teaspoon Ekstrak Vanila
- 1 cup Oat Cepat
- 1/2 cup Whole Wheat Flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon Kayu manis
- 1/4 teaspoon Garam
- 1/4 cup Kismis
Steps
-
Panaskan oven hingga 350ºF dan lapisi loyang dengan kertas roti atau gunakan alas kue silikon.
-
Kocok sirup maple, minyak kelapa, telur, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar hingga halus. Agar minyak kelapa tidak mengeras saat dimasukkan ke dalam mangkuk pastikan bahan lainnya berada pada suhu ruangan.
-
Dalam mangkuk sedang yang terpisah, campurkan oat instan, tepung, baking powder, kayu manis, garam, dan kismis.
-
Gunakan sendok kayu untuk mencampurkan bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur sempurna. Dengan menggunakan sendok kue atau sendok yang sama, keluarkan adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Adonannya akan rapuh dan Anda bisa menggunakan tangan untuk membentuknya dan salah menaruh potongan adonan.
-
Ratakan bagian atas kue dengan bagian belakang sendok atau sendok kue dengan ketebalan sekitar 3/4 inci.
-
Panggang selama 10 menit lalu biarkan kue mendingin di atas loyang selama 10 menit lagi sebelum memindahkannya ke rak kue.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Maple Syrup | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| Coconut Oil | 0.25 cup | - | - |
| Egg | 1 large | - | - |
| Ekstrak Vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| Oat Cepat | 1 cup | - | - |
| Whole Wheat Flour | 0.5 cup | - | - |
| baking powder | 1 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| Kayu manis | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| Garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| Kismis | 0.25 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...