Grilled Peaches and Cream

Name: Persik dan Krim Panggang
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah persik segar (dibelah dua dan diadu, (515g belum dipotong) $2,32*); 1 Tbsp vegetable oil (divided, $0.04**); ½ tsp ground cinnamon ($0.02); 2 Tbsp granulated sugar ($0.06); 4 scoops vanilla ice cream (16 oz, $0.99); ½ cup walnuts (chopped, (60g) $1.32); 2 Tbsp honey ($0.31)

Nikmati hidangan penutup musim panas yang sempurna dengan Persik dan Krim Panggang! Persik hangat, es krim vanila, gula kayu manis, dan madu merupakan suguhan yang tak tertahankan.

⏱️ 18 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 8 min 📊 Easy 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

4 buah persik segar (dibelah dua dan diadu, (515g belum dipotong) $2,32*)
1 Tbsp vegetable oil (divided, $0.04**)
½ tsp ground cinnamon ($0.02)
2 Tbsp granulated sugar ($0.06)
4 scoops vanilla ice cream (16 oz, $0.99)
½ cup walnuts (chopped, (60g) $1.32)
2 Tbsp honey ($0.31)

Steps

Kumpulkan dan siapkan semua bahan. Panaskan panggangan hingga 400°F.
Potong setiap buah persik dengan hati-hati dan buang bijinya.
Olesi sisi potongan buah persik dengan setengah minyak dan sisihkan.
Setelah pemanggang panas, letakkan buah persik, potong menghadap ke bawah, di atas pemanggang. Olesi bagian atasnya dengan sisa minyak. Panggang selama 3-4 menit hingga lunak dan terbentuk bekas panggangan.
Dengan menggunakan penjepit***, balikkan buah persik. Dalam mangkuk kecil, campurkan kayu manis dan gula, lalu taburkan di atasnya.
Lanjutkan memanggang selama 3-4 menit hingga gula mulai meleleh. Angkat buah persik dan sisihkan.
Bagilah buah persik panggang ke dalam 4 piring atau mangkuk. Tambahkan satu sendok es krim vanila, kenari cincang, dan sedikit madu ke setiap piring. Sajikan segera.