Garlic Mushroom Noodles
Mie Jamur Bawang Putih adalah makanan pendamping ringan yang cocok dengan ayam panggang, daging babi, atau hidangan utama Asia. Mie telur yang halus dan lembut disajikan dengan saus cepat dengan tumis jamur dan banyak bawang putih emas!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 6 ounces uncooked egg noodles
- 2 tablespoons minyak sayur
- 8 cloves bawang putih cincang halus
- 2 cups jamur kancing dibelah dua
- 3 tablespoons kecap
- ½ teaspoon serpihan cabai
- 1 tablespoon cuka beras
- 2 tablespoons saus cabai manis
- 1 tablespoon toasted sesame oil
- ½ cup daun bawang cincang halus
Steps
-
Rebus 6 ons mie telur mentah sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan.
-
Campurkan 3 sendok makan kecap asin, ½ sendok teh serpihan cabai, 1 sendok makan cuka beras, 2 sendok makan saus cabai manis, dan 1 sendok makan minyak wijen panggang dalam mangkuk kecil, lalu sisihkan.
-
Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan 8 siung bawang putih cincang halus. Tumis bawang putih hingga berwarna cokelat keemasan.
-
Tambahkan 2 cangkir jamur kancing yang dibelah dua dan masak selama dua menit.
-
Tambahkan mie yang sudah matang, beserta sausnya dan aduk rata hingga tercampur.
-
Taburi dengan ½ cangkir daun bawang cincang halus dan sajikan panas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (80% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| uncooked egg noodles | 6 ounces | - | - |
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| bawang putih cincang halus | 8 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 32.000 |
| jamur kancing dibelah dua | 2 cups | Rp 20.000/200g | Rp 20.000 |
| kecap | 3 tablespoons | Rp 12.000/600ml | Rp 5.455 |
| serpihan cabai | 0.5 teaspoon | Rp 50.000/kg | Rp 125 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 15.000/kg | Rp 225 |
| saus cabai manis | 2 tablespoons | Rp 50.000/kg | Rp 10.000 |
| toasted sesame oil | 1 tablespoon | - | - |
| daun bawang cincang halus | 0.5 cup | Rp 5.000/ikat | Rp 11.850 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...