Garlic Butter Baked Cod
Cod Panggang Mentega Bawang Putih yang kaya ini adalah makan malam hari kerja yang cepat dan beraroma yang dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit, menggunakan bahan pokok dapur.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 4 Tbsp butter (room temperature) ($0.50)
- 2 Tbsp olive oil ($0.32)
- 4 cloves garlic, minced ($0.32)
- 1/4 tsp paprika ($0.02)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- 2 Tbsp finely chopped parsley ($0.22)
- 1 lb . cod (4 4 oz. filets) ($5.99)
- 1 fresh lemon ($0.69)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, minyak zaitun, bawang putih, paprika, garam, dan peterseli cincang. Aduk hingga membentuk pasta yang cukup halus.
-
Masukkan filet cod ke dalam loyang, tambahkan campuran mentega bawang putih di atas ikan, ratakan hingga ikan terlumuri rata.
-
Potong separuh lemon menjadi irisan dan tambahkan irisan lemon di atas ikan. Potong sisa 1/2 lemon menjadi irisan untuk disajikan.
-
Panggang ikan cod selama 15-20 menit, atau hingga mudah terkelupas dengan garpu dan suhu bagian dalam mencapai 145ºF (total waktu memanggang akan bergantung pada ketebalan filet dan bahan loyang Anda). Sendokkan jus apa pun dari dasar wajan ke atas ikan. Sajikan ikan cod segera dengan sisa irisan lemon segar untuk diperas jus di atasnya.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (13% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| butter | 4 tbsp | - | - |
| olive oil | 2 tbsp | - | - |
| garlic | 4 cloves | - | - |
| paprika | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| finely chopped parsley | 2 tbsp | - | - |
| . cod | 1 lb | - | - |
| fresh lemon | 1 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...