Fried Chicken

Name: Ayam goreng
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 pounds paha dan kaki ayam; 3 cups dadih; garam dan merica; 2 cups self-rising flour; 2 tablespoons garam bumbu; 2 tablespoons garam; 1 teaspoon Bumbu ayam Louisiana; 1 tablespoon bubuk bawang putih; 1 tablespoon bubuk bawang; minyak untuk menggoreng

Ayam Goreng Terbaik benar-benar ada di ujung jari Anda! Jauh lebih mudah dari yang Anda kira dan ayam goreng ini rasanya lebih enak daripada Roscoe's Chicken yang terkenal!

⏱️ 25 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 19 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings

2 pounds paha dan kaki ayam
3 cups dadih
garam dan merica
2 cups self-rising flour
2 tablespoons garam bumbu
2 tablespoons garam
1 teaspoon Bumbu ayam Louisiana
1 tablespoon bubuk bawang putih
1 tablespoon bubuk bawang
minyak untuk menggoreng

Steps

Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 pon paha dan kaki ayam, 3 cangkir buttermilk, serta garam dan merica. Marinasi selama 1 jam atau semalaman.
Dalam mangkuk besar, campurkan 2 cangkir tepung self-rising, 2 sendok makan garam bumbu, 2 sendok makan garam, 1 sendok teh bumbu ayam Louisiana, 1 sendok makan bubuk bawang putih, dan 1 sendok makan bubuk bawang merah.
Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan 1 inci minyak untuk menggoreng ke dalam wajan. Panaskan hingga 350 derajat Fahrenheit.
Keluarkan ayam dari buttermilk dan lapisi dengan campuran tepung. Tambahkan ke minyak untuk menggoreng.
Goreng selama kurang lebih 4 menit di setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan mencapai suhu internal 165 derajat.