Everything Bagel Rice Bowl

Name: Semuanya Mangkuk Nasi Bagel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/3 cup water ($0.00); 1 cup long grain rice, rinsed until water runs clear ($0.30); 5 Tbsp salted butter, divided ($0.75); 1/2 tsp salt ($0.01); 1 yellow onion, small dice ($0.41); 2 cloves garlic, minced ($0.24); 8 oz fresh spinach* ($1.30); 2 large eggs ($0.92); 1 tsp Semuanya Bumbu Bagel ditambah lagi untuk hiasan ($0,16)

Pada hari-hari tersebut Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu di dapur, buatlah Mangkuk Nasi Bagel Segalanya yang bersahaja dan semarak ini. Tidak ribet, tidak ribet, dan sangat lezat sehingga Anda akan langsung masuk ke dalamnya dalam hitungan detik.

⏱️ 35 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 20 min 📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

2 servings

1 1/3 cup water ($0.00)
1 cup long grain rice, rinsed until water runs clear ($0.30)
5 Tbsp salted butter, divided ($0.75)
1/2 tsp salt ($0.01)
1 yellow onion, small dice ($0.41)
2 cloves garlic, minced ($0.24)
8 oz fresh spinach* ($1.30)
2 large eggs ($0.92)
1 tsp Semuanya Bumbu Bagel ditambah lagi untuk hiasan ($0,16)

Steps

Masukkan air ke dalam panci yang cukup besar untuk menampung nasi (ukurannya akan berlipat ganda saat dimasak). Tutupi dan didihkan. Saat air mendidih, tambahkan beras yang sudah dicuci, 1/4 sendok teh garam, dan 2 sendok makan mentega. Aduk agar tercampur.
Didihkan air dengan panci terbuka. Saat lubang uap mulai terbentuk di permukaan, sekitar 3 menit, kecilkan api menjadi rendah. Tutup dan masak selama 15 menit. Istirahatkan api selama 10 menit. Lalu, buka tutupnya.
Saat nasi dimasak, lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan dengan api sedang. Saat padatan susu berubah warna menjadi coklat keemasan, tambahkan bawang bombay yang telah dipotong dadu dan masak hingga bening, sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit.
Tambahkan bayam ke dalam wajan bersama dengan sisa 1/4 sendok teh garam. Tumis hingga layu, sekitar 3 menit.
Ratakan permukaan bayam dan buat dua lekukan dengan sendok besar. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil lalu tambahkan ke dalam lekukan. Masak tanpa tutup hingga putih telur menjadi buram, sekitar 3 menit.
Ratakan nasinya. Potong dadu satu sendok makan mentega terakhir. Tambahkan ke dalam nasi bersama dengan semua bumbu bagel dan aduk.
Piring nasi dalam 2 mangkuk. Taburi setiap mangkuk nasi dengan bayam dan telur. Hiasi dengan taburan tambahan semua bumbu bagel.