Easy Taco Rice

Name: Nasi Taco Mudah
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp cooking oil ($0.08); 1 small onion ($0.70); 1 clove garlic ($0.04); 2 cups long grain white rice* ($0.97); 1/2 Tbsp chili powder** ($0.15); 1/2 tsp cumin ($0.05); 1/4 tsp oregano ($0.05); 3 cups water ($0.00); 1 tsp salt ($0.03); 2 g reen onions, sliced ($0.20)

Nasi Taco yang beraroma ini dikemas dengan bumbu dan rempah-rempah, tetapi cukup netral untuk dijadikan bahan dasar beberapa resep berbeda, seperti makanan mangkuk, burrito, dan banyak lagi!

⏱️ 40 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 35 min 📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

2 Tbsp cooking oil ($0.08)
1 small onion ($0.70)
1 clove garlic ($0.04)
2 cups long grain white rice* ($0.97)
1/2 Tbsp chili powder** ($0.15)
1/2 tsp cumin ($0.05)
1/4 tsp oregano ($0.05)
3 cups water ($0.00)
1 tsp salt ($0.03)
2 g reen onions, sliced ($0.20)

Steps

Potong halus bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan minyak goreng ke dalam panci saus sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan api sedang hingga bawang bombay lembut dan transparan.
Tambahkan nasi mentah, bubuk cabai, jintan, dan oregano ke dalam panci. Lanjutkan mengaduk dan masak selama kurang lebih 2 menit untuk memanggang nasi dan bumbu. Anda akan mendengar nasi mengeluarkan suara berderak.
Terakhir, tambahkan air dan garam, lalu aduk sebentar. Tutup panci, besarkan api menjadi sedang-besar, dan biarkan hingga mendidih. Segera setelah mendidih, kecilkan api, atau sedikit lebih tinggi, dan biarkan mendidih selama 15 menit.
Setelah 15 menit, matikan api dan diamkan selama 10 menit tanpa membuka tutupnya. Setelah didiamkan selama 10 menit, haluskan nasi dengan garpu. Taburkan irisan daun bawang di atasnya sesaat sebelum disajikan.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories27214% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 775

Per Serving Rp 129/serving

🏠 Save ~Rp 1.550 compared to buying!

📋 Price Breakdown (20% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
cooking oil	2 tbsp	-	-
onion	1 small	-	-
garlic	1 clove	-	-
long grain white rice*	2 cups	-	-
chili powder**	0.5 tbsp	Rp 8.000/100g	Rp 600
cumin	0.5 tsp	Rp 70.000/kg	Rp 175
oregano	0.25 tsp	-	-
water	3 cups	-	-
salt	1 tsp	-	-
reen onions	2 g	-	-