Easy Puff Pastry Samosas
Samosa Easy Puff Pastry ini dipanggang dan diisi dengan kentang, kacang polong, bawang bombay, keju, dan bumbu hangat. Mudah dibuat dan lebih mudah dinikmati!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 Russet potato (small (12 oz, 340g) $0.74)
- 1 tsp curry powder ($0.17)
- ½ tsp ground cumin ($0.04)
- ½ tsp salt ($0.02)
- ¼ cup frozen peas (90g, $0.14)
- ½ cup yellow onion (small dice, (2.5oz, 70g) $0.39)
- 2 g arlic cloves (minced (1 Tbsp) $0.12)
- ½ cup mozzarella cheese (shredded, (60g) $0.49)
- 1 puff pastry sheet (room temperature, $4.49*)
- 1 Tbsp vegetable oil ($0.04**)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400°F. Kumpulkan semua bahan dan potong bawang bombay dan bawang putih.
-
Tusuk kentang di kedua sisinya dengan garpu. Panaskan kentang di microwave selama 5 menit di setiap sisinya. Angkat kentang dan biarkan agak dingin.***
-
Dalam mangkuk sedang, haluskan kentang. Tambahkan bubuk kari, jintan, garam, kacang polong, bawang bombay, bawang putih, dan mozzarella, lalu aduk hingga tercampur.
-
Potong puff pastry menjadi kira-kira dua belas kotak berukuran 4x3 inci, lalu tarik perlahan masing-masing kotak untuk membuat kotak. Isi setiap bagian tengah kotak dengan ¼ cangkir campuran kentang.
-
Lipat setiap kotak puff pastry yang sudah diisi menjadi dua untuk membuat segitiga. Dengan menggunakan garpu, kerutkan dan tutup pinggirannya dengan hati-hati.
-
Letakkan samosa di atas loyang tahan oven yang sudah dilapisi dan olesi bagian atasnya dengan minyak sayur.
-
Masukkan nampan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (20% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Russet potato | 1 | - | - |
| curry powder | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| ground cumin | 0.5 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 175 |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| frozen peas | 0.25 cup | - | - |
| yellow onion | 0.5 cup | - | - |
| arlic cloves | 2 g | - | - |
| mozzarella cheese | 0.5 cup | - | - |
| puff pastry sheet | 1 | - | - |
| vegetable oil | 1 tbsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...