Easy Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera Mudah
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 ounces pasta yang belum dimasak; 2 tablespoons mentega; 1 tablespoon olive oil; 1 slice d zucchini; ½ cup kacang polong beku; ½ paprika; 5 ounces tomat ceri dibelah dua; 1 carrot cut into ribbons; 3 minced cloves garlic; 1 teaspoon fresh lemon juice; ½ teaspoon bumbu Italia; 1 tablespoon sliced fresh basil; ½ cup freshly grated parmesan cheese; garam dan merica secukupnya

Pasta Primavera adalah resep klasik Italia-Amerika yang diisi dengan sayuran musim semi. Ini memiliki saus yang ringan dan segar dan merupakan terobosan sempurna dari makanan musim dingin yang lebih berat!

⏱️ 30 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 22 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings

8 ounces pasta yang belum dimasak
2 tablespoons mentega
1 tablespoon olive oil
1 slice d zucchini
½ cup kacang polong beku
½ paprika
5 ounces tomat ceri dibelah dua
1 carrot cut into ribbons
3 minced cloves garlic
1 teaspoon fresh lemon juice
½ teaspoon bumbu Italia
1 tablespoon sliced fresh basil
½ cup freshly grated parmesan cheese
garam dan merica secukupnya

Steps

Siapkan bahan-bahan dan masak 8 ons pasta mentah sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan 2 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang-besar.
Setelah wajan panas, tambahkan 1 irisan zucchini, ½ cangkir kacang polong beku, ½ paprika, 5 ons tomat ceri yang dibelah dua, 1 wortel yang dipotong menjadi pita, dan 3 siung bawang putih cincang, lalu masak sambil diaduk selama sekitar 5 menit sampai sayurannya empuk dan renyah.
Masukkan 1 sendok teh jus lemon segar, ½ sendok teh bumbu Italia, 1 sendok makan irisan kemangi segar, dan 1 sendok makan air pasta.
Tiriskan pasta, tambahkan ke dalam wajan, dan aduk. Sesaat sebelum disajikan, masukkan ½ cangkir keju parmesan parut segar. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.