Easy Pasta Primavera
Pasta Primavera adalah resep klasik Italia-Amerika yang diisi dengan sayuran musim semi. Ini memiliki saus yang ringan dan segar dan merupakan terobosan sempurna dari makanan musim dingin yang lebih berat!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 8 ounces pasta yang belum dimasak
- 2 tablespoons mentega
- 1 tablespoon olive oil
- 1 slice d zucchini
- ½ cup kacang polong beku
- ½ paprika
- 5 ounces tomat ceri dibelah dua
- 1 carrot cut into ribbons
- 3 minced cloves garlic
- 1 teaspoon fresh lemon juice
- ½ teaspoon bumbu Italia
- 1 tablespoon sliced fresh basil
- ½ cup freshly grated parmesan cheese
- garam dan merica secukupnya
Steps
-
Siapkan bahan-bahan dan masak 8 ons pasta mentah sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan 2 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang-besar.
-
Setelah wajan panas, tambahkan 1 irisan zucchini, ½ cangkir kacang polong beku, ½ paprika, 5 ons tomat ceri yang dibelah dua, 1 wortel yang dipotong menjadi pita, dan 3 siung bawang putih cincang, lalu masak sambil diaduk selama sekitar 5 menit sampai sayurannya empuk dan renyah.
-
Masukkan 1 sendok teh jus lemon segar, ½ sendok teh bumbu Italia, 1 sendok makan irisan kemangi segar, dan 1 sendok makan air pasta.
-
Tiriskan pasta, tambahkan ke dalam wajan, dan aduk. Sesaat sebelum disajikan, masukkan ½ cangkir keju parmesan parut segar. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (36% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| pasta yang belum dimasak | 8 ounces | $2.50/kg | $2.00 |
| mentega | 2 tablespoons | $0.94/200g | $0.94 |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| d zucchini | 1 slice | - | - |
| kacang polong beku | 0.5 cup | $0.75/kg | $0.09 |
| paprika | 0.5 | $2.50/kg | $0.13 |
| tomat ceri dibelah dua | 5 ounces | $0.75/kg | $0.38 |
| carrot cut into ribbons | 1 | - | - |
| minced cloves garlic | 3 | - | - |
| fresh lemon juice | 1 teaspoon | - | - |
| bumbu Italia | 0.5 teaspoon | - | - |
| sliced fresh basil | 1 tablespoon | - | - |
| freshly grated parmesan cheese | 0.5 cup | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...