Churro Cupcakes
Churro Cupcakes adalah kue mangkuk gula kayu manis yang lembut dan ringan yang mudah dibuat dan bahkan lebih mudah untuk membuat Anda jatuh cinta! Mereka dibuat dengan bahan-bahan kue umum yang mungkin Anda miliki di dapur Anda saat ini!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 ½ cups tepung
- 1 ½ teaspoons kayu manis
- 1 ½ teaspoons baking powder
- ½ teaspoon garam
- ½ cup unsalted butter, (room temperature)
- 1 cup gula
- 2 telur
- 2 teaspoons vanila
- ¼ cup minyak sayur
- ½ cup susu
- 4 ounces cream cheese, (room temperature)
- 4 tablespoons butter, (room temperature)
- 2 cups gula bubuk
- 1 teaspoon vanila
- 1 teaspoon kayu manis
Steps
-
Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang muffin dengan cupcake liner dan sisihkan.
-
Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, kayu manis, baking powder, dan garam, lalu sisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, dengan menggunakan hand mixer, campur mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu hingga tercampur rata lalu campurkan vanila dan minyak.
-
Tambahkan ⅓ campuran tepung ke dalam campuran mentega dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga hampir tercampur. Tambahkan separuh susu, aduk hingga tercampur rata.
-
Ulangi langkah ini dengan sisa campuran tepung dan susu, diakhiri dengan tepung. Jangan mengaduk secara berlebihan.
-
Isi setiap loyang cupcake dengan 2 sendok makan adonan, atau hingga loyang cupcake terisi setengahnya.
-
Panggang cupcakes selama 14 hingga 16 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengahnya keluar dan satu atau dua remah menempel di sana. Biarkan cupcake hingga benar-benar dingin sebelum dibekukan.
-
menggunakan hand mixer, campurkan mentega dan krim keju dalam mangkuk besar hingga halus. Tambahkan gula, satu cangkir sekaligus, aduk rata di antara setiap penambahan.
-
Aduk kayu manis sampai tercampur rata. Lalu masukkan vanila.
-
Kocok adonan hingga rata dan mengembang. Tuangkan ke dalam cupcakes dan taburi dengan sedikit gula kayu manis. Menikmati!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (80% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| tepung | 1.5 cups | $0.75/kg | $0.11 |
| kayu manis | 1.5 teaspoons | $0.94/100g | $1.41 |
| baking powder | 1.5 teaspoons | $0.50/100g | $0.75 |
| garam | 0.5 teaspoon | $0.31/250g | $0.00 |
| unsalted butter | 0.5 cup | - | - |
| gula | 1 cup | $1.00/kg | $0.24 |
| telur | 2 | $1.75/kg | $0.35 |
| vanila | 2 teaspoons | $2.19/kg | $0.44 |
| minyak sayur | 0.25 cup | $1.13/liter | $0.07 |
| susu | 0.5 cup | $1.00/liter | $0.12 |
| cream cheese | 4 ounces | - | - |
| butter | 4 tablespoons | - | - |
| gula bubuk | 2 cups | $1.00/kg | $0.20 |
| vanila | 1 teaspoon | $2.19/kg | $0.01 |
| kayu manis | 1 teaspoon | $0.94/100g | $0.05 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...