Christmas Gooey Butter Cookies
Kue kering lembut dan kenyal yang dilapisi gula halus menjadikannya istimewa.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- ½ cup unsalted butter, (room temperature)
- 8 ounces cream cheese, (room temperature)
- 1 large telur
- ½ teaspoon almond extract, (optional)
- ½ teaspoon orange extract, (optional)
- 1 (13,25 ons) campuran kue putih kotak
- ½ cup holiday sprinkles, (divided)
- ½ cup gula bubuk
Steps
-
Kocok mentega dan krim keju dalam mangkuk besar dengan hand mixer. Tambahkan telur, ekstrak almond, dan ekstrak jeruk, lalu aduk hingga tercampur.
-
Tambahkan adonan kue dan aduk dengan hand mixer hingga tercampur sempurna. Masukkan ¼ cangkir taburan dengan tangan. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan dinginkan di lemari es minimal 1 jam, atau maksimal 24 jam.
-
Setelah adonan dingin, panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi 2 loyang dengan kertas roti.
-
Gunakan sendok kue berukuran 1 inci untuk menyendok adonan sebelum menggulungnya menjadi bola-bola seragam. Taburkan sedikit taburan pada bola kue sebelum digulung dengan gula halus hingga terlapisi seluruhnya.
-
Letakkan adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan 2 inci di antara masing-masing loyang.
-
Panggang selama 10-11 menit, hingga pinggirannya matang. Biarkan kue mendingin di atas loyang selama dua menit sebelum dikeluarkan untuk menyelesaikan pendinginan di rak pendingin.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (25% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| unsalted butter | 0.5 cup | - | - |
| cream cheese | 8 ounces | - | - |
| telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| almond extract | 0.5 teaspoon | - | - |
| orange extract | 0.5 teaspoon | - | - |
| 1 | - | - | |
| holiday sprinkles | 0.5 cup | - | - |
| gula bubuk | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...