Chocolate Chip Skillet Cookie

Steps

1. Panaskan oven hingga 350°. Siapkan wajan besi cor berukuran 10 inci untuk adonan kue setelah selesai.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, gula merah, dan gula pasir, lalu kocok dengan hand mixer atau stand mixer hingga mengembang. Tambahkan telur dan vanila, lalu aduk hingga tercampur.

3. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, soda kue, baking powder, dan garam. Tambahkan bahan kering ke dalam bahan basah dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan coklat keping dengan tangan hingga merata ke dalam adonan.

4. Tekan adonan kue secara merata ke dalam wajan besi cor dan panggang selama 25-30 menit, sampai kue berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama sekitar 5-10 menit.

5. Taburi kue hangat dengan es krim dan nikmati makan langsung dari loyang! Hati-hati karena wajan masih sangat panas.