Brown Rice Horchata
Resep Easy Horchata yang dibuat dengan nasi merah, susu pilihan, gula, dan kayu manis yang disajikan di atas es, menghasilkan minuman menyegarkan yang nikmat untuk hari-hari musim panas. Mudah dibuat tanpa susu!
Foto: Skinnytaste
Ingredients
- 1 cup rinsed brown rice (I used short grain brown rice)
- 4 cups air
- 2 batang kayu manis
- 1 cup milk of your choice (I used skim milk)
- 1/3 cup raw sugar (agave, or sweetener of your choice)
- 1 teaspoon dark vanilla extract
- 1/2 teaspoon ground cinnamon ( plus more to topping)
Steps
-
Rendam beras semalaman atau minimal 8 jam dalam air bersama batang kayu manis.
-
Keesokan harinya buang batang kayu manis dan haluskan beras dan air dalam blender dengan kecepatan tertinggi selama kurang lebih 5 menit.
-
Lewati saringan jaring halus sekitar dua kali untuk menangkap semua bagian yang berpasir. (Stoking bisa digunakan dengan baik) Buang sisa ampas beras.
-
Tuang ke dalam teko, tambahkan susu skim, gula pasir, kayu manis bubuk dan vanila, lalu aduk rata sambil diaduk. Dinginkan hingga siap disajikan.
-
Untuk penyajian isi gelas dengan es, tuangkan horchata ke dalam gelas dan taburkan sedikit kayu manis pada setiap sajian sesaat sebelum diminum.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
π° Cost Estimate
π Price Breakdown (43% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| rinsed brown rice | 1 cup | - | - |
| air | 4 cups | Rp 10.000/250ml | Rp 16.000 |
| batang kayu manis | 2 | Rp 15.000/100g | Rp 30.000 |
| milk of your choice | 1 cup | - | - |
| raw sugar | 0.3333333333333333 cup | Rp 60.000/kg | Rp 4.740 |
| dark vanilla extract | 1 teaspoon | - | - |
| ground cinnamon | 0.5 teaspoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...