Broccoli Ramen Salad
Salad Ramen Brokoli ini gurih, manis, dan memiliki kerenyahan yang pas! Cara membuatnya mudah dan sausnya membuat ketagihan. Ini akan diulangi sepanjang musim panas!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 (12-ounce) bags broccoli slaw
- 3 (3.5-ounce) packages ramen noodles, (flavor packets discarded)
- ¾ cup kacang mete panggang
- ½ cup cranberry kering
- ⅓ cup daun bawang cincang
- ½ cup olive oil
- 3 tablespoons cuka beras
- 1 tablespoon (packed) brown sugar
- ½ teaspoon toasted sesame oil
- ½ tablespoon kecap
Steps
-
Ke dalam stoples, tambahkan ½ cangkir minyak zaitun, 3 sendok makan cuka beras, 1 sendok makan (bungkus) gula merah, ½ sendok teh minyak wijen panggang, dan ½ sendok makan kecap. Kocok hingga gula larut.
-
Dengan menggunakan tangan Anda, pecahkan 3 (3,5 ons) bungkus mie ramen menjadi potongan-potongan kecil. Tidak apa-apa jika beberapa bagian lebih besar dari yang lain.
-
Tambahkan 2 (12 ons) kantong selada brokoli, mie ramen pecah, ¾ cangkir kacang mete panggang, ½ cangkir cranberry kering, dan ⅓ cangkir daun bawang cincang ke dalam mangkuk salad besar.
-
Kocok lagi sausnya, tuangkan di atas salad, dan aduk hingga terlapisi. Diamkan salad selama 15-20 menit agar mie sedikit melunak.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 2 | - | - | |
| 3 | - | - | |
| kacang mete panggang | 0.75 cup | Rp 12.000/kg | Rp 2.133 |
| cranberry kering | 0.5 cup | - | - |
| daun bawang cincang | 0.333 cup | Rp 5.000/ikat | Rp 7.892 |
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
| cuka beras | 3 tablespoons | Rp 15.000/kg | Rp 4.500 |
| 1 tablespoon | - | - | |
| toasted sesame oil | 0.5 teaspoon | - | - |
| kecap | 0.5 tablespoon | Rp 12.000/600ml | Rp 136 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...