Breakfast Tacos
Taco sarapan lezat ini adalah tortilla berlapis kentang, bacon renyah, telur orak-arik lembut, dan semua topping lezat yang bisa Anda bayangkan! Mengisi dan memberi rasa pada taco ini adalah cara TERBAIK untuk memulai hari.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 3 tablespoons olive oil
- 1 lb usset potatoes ((diced) )
- ½ teaspoon garam
- ½ teaspoon paprika
- 6 telur
- 2 tablespoons susu
- ¼ teaspoon garam
- ¼ teaspoon lada hitam
- 6 slices daging babi asap
- 6 tortilla tepung
- keju cheddar parut
- Grape tomatoes ((sliced) )
- Cilantro ((diced))
- salsa
Steps
-
Panaskan wajan besar dengan minyak zaitun di atas api sedang. Masukkan kentang potong dadu, tambahkan garam dan paprika. Aduk agar tercampur. Biarkan matang sekitar 8-10 menit (aduk beberapa kali saja agar tidak lengket tetapi biarkan menjadi renyah) sampai kentang melunak dan bagian luarnya agak renyah. Pindahkan kentang ke piring dan sisihkan.
-
Dalam wajan yang sama tambahkan bacon dan biarkan masak sekitar 5-7 menit hingga renyah. Angkat ke piring dan keringkan dengan handuk kertas. Potong irisan menjadi dua.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok telur dengan susu dan campurkan garam dan merica.
-
Semprotkan wajan kecil dengan semprotan anti lengket. Tuang ke dalam campuran telur. Aduk sesekali selagi telur dimasak untuk diacak.
-
Lapisi tortilla dengan kentang sarapan, bacon, dan telur orak-arik. Taburi dengan topping tambahan apa pun. Sajikan hangat dan nikmatilah.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (57% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 3 tablespoons | - | - |
| usset potatoes | 1 lb | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| telur | 6 | Rp 28.000/kg | Rp 16.800 |
| susu | 2 tablespoons | Rp 16.000/liter | Rp 3.107 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| lada hitam | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| daging babi asap | 6 slices | Rp 130.000/kg | Rp 78.000 |
| tortilla tepung | 6 | Rp 12.000/kg | Rp 7.200 |
| keju cheddar parut | - | - | - |
| Grape tomatoes | - | - | - |
| Cilantro | - | - | - |
| salsa | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...