Bread Machine Cinnamon Swirl Pumpkin Bread

Steps

1. Tambahkan bahan ke mesin roti sesuai urutan yang direkomendasikan oleh produsen. Berikut ini adalah bagaimana saya mempersiapkan milik saya.

2. Tambahkan labu kuning, air, susu hangat, minyak sayur, gula merah, garam, pala, kayu manis, dan telur ke dalam loyang mesin pembuat roti. Tambahkan tepung. Buat lubang di bagian atas tepung dan tambahkan ragi instan.

3. Nyalakan mesin roti pada siklus adonan dan biarkan mesin melakukan semua pekerjaannya! Anda sebaiknya memeriksanya terlebih dahulu saat sedang diaduk, untuk memastikan Anda memiliki cukup tepung. Adonannya harus sedikit lengket saat disentuh, namun akan tetap berbentuk bola saat mesin pembuat roti diaduk. Saya menggunakan tepat 3 cangkir tepung dan itu sempurna. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung lagi, tapi jangan berlebihan.

4. Setelah siklus adonan selesai dan roti mengembang, kempiskan adonan dan keluarkan dari loyang mesin pembuat roti. Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni beberapa kali, hanya untuk mengeluarkan gelembung udara.

5. Gilas adonan menjadi persegi panjang berukuran 9''x22''. Olesi bagian atasnya dengan mentega cair. Campurkan kayu manis dan gula, lalu taburkan di atas mentega, sisakan batas 1/2 inci di sekeliling tepinya.

6. Gulung rapat-rapat, dimulai dari ujung yang pendek, lalu rapatkan ujungnya agar rapat. Tempatkan dalam loyang roti berukuran 9 x 5 inci yang sudah diolesi minyak. Tutupi dengan serbet dapur dan biarkan hingga mengembang hampir dua kali lipat.

7. Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit dan panggang selama 30 menit. Tenda dengan kertas timah selama 10 menit terakhir untuk mencegah kerak terlalu kecoklatan. Jika Anda mengetuk rotinya, akan terdengar bunyi hampa saat sudah matang. Setelah selesai memanggang, gerakkan pisau di sekitar tepi loyang dan keluarkan roti hingga dingin. Iris dan nikmati.