Bourbon Pecan Pie
Pai Pecan Bourbon yang lengket ini adalah sentuhan klasik yang lezat! Alkohol akan matang saat dipanggang dan Anda akan mendapatkan rasa yang kaya dan isian manis yang akan membuat mulut Anda berair. Anda tidak akan ingin melakukannya dengan cara lain!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 1 9 - inci kulit pai (buatan sendiri atau dibeli di toko)
- ¼ cup unsalted butter (melted)
- 1 cup dark brown sugar (packed)
- 1 cup dark corn syrup
- 3 large eggs (lightly beaten)
- ¼ cup bourbon
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- Pinch of salt
- 2 cups pecans (roughly chopped or left whole)
Steps
Tempatkan kulit pai dalam loyang pai berukuran 9 inci. Buang pinggirannya dan masukkan kulitnya ke dalam freezer setidaknya selama 20 menit. Mari kita diam di sana sampai isiannya siap.
Panaskan oven hingga 375°. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, gula merah, dan sirup jagung. Tambahkan telur, bourbon, ekstrak vanila, dan garam. Campur hingga tercampur rata.
Aduk pecan ke dalam isian dan tuangkan ke dalam kulit pai yang sudah dingin.
Panggang selama 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sebelum menurunkan suhu menjadi 325°. Panggang lagi selama 45-60 menit, hingga bagian tengah pai masih sedikit bergoyang tetapi hampir matang sepenuhnya.
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di rak pendingin.
Loading comments...