Blueberry Cookies
Kue blueberry ini dikemas dengan blueberry yang montok, coklat putih, dan lemon zesty untuk kombinasi rasa yang tak tertahankan! Cerah, berair, dan manis, ini adalah salah satu resep kue musim panas yang sayang untuk Anda lewatkan.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 Cup Unsalted Butter (Softened)
- ¾ Cup Gula merah
- 1 Cup Gula pasir
- 2 telur
- 2 Teaspoons Ekstrak Vanila
- 2 Teaspoons Lemon Zest
- 3 ½ Cups Tepung
- 1 Teaspoon Soda Kue
- ½ Teaspoon baking powder
- 1 Teaspoon Garam
- 1 ½ Cup Blueberry segar
- ¾ Cup Keripik Coklat Putih
Steps
-
Panaskan oven hingga 350° dan lapisi dua loyang dengan kertas roti. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan kedua gula hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit. Tambahkan telur, vanila, dan kulit lemon, lalu kocok hingga tercampur.
-
Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam lalu aduk hingga tercampur. Masukkan blueberry dan keping coklat dengan tangan.
-
Dengan menggunakan sendok kue berukuran 1 inci, keluarkan adonan dan letakkan di atas loyang, sisakan sekitar 2 inci di antara setiap kue. Panggang selama 7-8 menit, sampai pinggirannya agak kecoklatan.
-
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 2 menit di atas loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin untuk menyelesaikan pendinginan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Unsalted Butter | 1 cup | - | - |
| Gula merah | 0.75 cup | $1.25/kg | $0.22 |
| Gula pasir | 1 cup | $1.00/kg | $0.24 |
| telur | 2 | $1.75/kg | $0.35 |
| Ekstrak Vanila | 2 teaspoons | $2.19/kg | $0.44 |
| Lemon Zest | 2 teaspoons | - | - |
| Tepung | 3.5 cups | $0.75/kg | $0.26 |
| Soda Kue | 1 teaspoon | - | - |
| baking powder | 0.5 teaspoon | $0.50/100g | $0.01 |
| Garam | 1 teaspoon | $0.31/250g | $0.01 |
| Blueberry segar | 1.5 cup | - | - |
| Keripik Coklat Putih | 0.75 cup | $0.31/papan | $0.22 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...