Black Bean Brownies

Steps

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 8 x 8 x 2 inci dengan semprotan masak antilengket.

2. Tambahkan 1 (15 ons) kaleng kacang hitam ke dalam food processor dan haluskan hingga halus.

3. Tambahkan ⅓ cangkir coklat bubuk tanpa pemanis, ½ cangkir tepung serbaguna, ½ cangkir gula pasir, ¼ cangkir mentega asin cair, 1 butir telur besar, ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh kopi instan, 2 sendok teh ekstrak vanila, dan ½ sendok teh baking powder lalu aduk hingga tercampur. Gosok bagian samping dan bawah food processor dan haluskan selama beberapa detik lagi untuk memastikan adonan tercampur sempurna.

4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk sedang dan masukkan ¾ cangkir keping coklat semi-manis.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburkan beberapa keping coklat tambahan di atasnya, jika diinginkan, dan panggang selama 21-24 menit, sampai tusuk gigi keluar bersih dari tengahnya.

6. Biarkan brownies mendingin setidaknya 10 menit sebelum disajikan.