Best Ever Molasses Cookies
Kue Molase Terbaik memiliki pinggiran berlapis gula yang sedikit renyah dan bagian tengah yang lembut dan kenyal. Ini adalah kue liburan yang sempurna!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- ¾ cup mentega
- 1 cup gula pasir
- ¼ cup tetes
- 1 large telur
- 2 cups tepung
- 2 teaspoons soda kue
- 1 teaspoon kayu manis
- ½ teaspoon jahe
- ½ teaspoon cengkeh
- ½ teaspoon garam
- optional 1 cup white chocolate chips
Steps
-
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang dengan kertas roti atau gunakan semprotan memasak. Menyisihkan.
-
Lelehkan ¾ cangkir mentega dalam panci kecil dengan api sedang dan biarkan dingin. Tambahkan 1 cangkir gula pasir, ¼ cangkir molase, dan 1 butir telur besar, lalu aduk hingga tercampur.
-
Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan 2 cangkir tepung, 2 sendok teh soda kue, 1 sendok teh kayu manis, ½ sendok teh jahe, ½ sendok teh cengkeh, dan ½ sendok teh garam. Tambahkan ini ke dalam campuran basah dan aduk hingga membentuk adonan dan tercampur.
-
Sendokkan ke dalam bola berukuran satu inci dan gulung dengan gula dan letakkan dengan jarak 2 inci. Panggang selama 8-10 menit. Biarkan dingin di rak kawat.
-
Jika mencelupkan ke dalam 1 cangkir keping coklat putih opsional, lelehkan coklat dalam microwave, aduk setiap 30 detik hingga halus. Celupkan kue dan biarkan menempel di kertas roti.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (73% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega | 0.75 cup | $0.94/200g | $0.83 |
| gula pasir | 1 cup | $1.00/kg | $0.24 |
| tetes | 0.25 cup | - | - |
| telur | 1 large | $1.75/kg | $0.17 |
| tepung | 2 cups | $0.75/kg | $0.15 |
| soda kue | 2 teaspoons | - | - |
| kayu manis | 1 teaspoon | $0.94/100g | $0.05 |
| jahe | 0.5 teaspoon | $1.88/kg | $0.00 |
| cengkeh | 0.5 teaspoon | $1.88/100g | $0.05 |
| garam | 0.5 teaspoon | $0.31/250g | $0.00 |
| optional 1 cup white chocolate chips | 1 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...