Baked Ham

Name: Ham panggang
Total time: 105 min
Yield: 11 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5.5 lbs . boneless smoked ham* ($23.32); 1 15 oz . can sliced pineapple (packed in juice)** ($1.34); 1 cup brown sugar, packed ($0.48); 1 Tbsp Dijon mustard ($0.06); 1 tsp garlic powder ($0.10); 1 tsp salt ($0.03); 1 tsp freshly cracked black pepper ($0.17); 1 tsp onion powder ($0.10); 2 tsp bumbu pai labu ($0,20); Water*** ($0.00)

Baked Ham ini manis, gurih, dan juicy-- santapan liburan yang sempurna. Glasirnya membuat bagian luarnya bagus dan berwarna keemasan namun tetap empuk.

⏱️ 105 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 90 min 📊 Hard 👁️ 19 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

11 servings

5.5 lbs . boneless smoked ham* ($23.32)
1 15 oz . can sliced pineapple (packed in juice)** ($1.34)
1 cup brown sugar, packed ($0.48)
1 Tbsp Dijon mustard ($0.06)
1 tsp garlic powder ($0.10)
1 tsp salt ($0.03)
1 tsp freshly cracked black pepper ($0.17)
1 tsp onion powder ($0.10)
2 tsp bumbu pai labu ($0,20)
Water*** ($0.00)

Steps

Kumpulkan semua bahan glasir dan panaskan oven hingga 350°F.
Dalam panci, kocok jus nanas (satu kaleng 15oz menghasilkan sekitar 1 cangkir jus), gula merah, mustard dijon, bubuk bawang putih, garam, merica, bubuk bawang merah, dan bumbu pai labu.
Masak glasir dengan api sedang hingga berkurang setengahnya.
Tempatkan potongan ham menghadap ke bawah di dalam loyang pilihan Anda.
Olesi ham dengan separuh campuran glasir dan tutupi dengan irisan nanas kalengan. Tambahkan 1/2 inci air ke dasar panci pemanggang.
Buatlah tenda kertas timah untuk menutupi seluruh ham. Letakkan kertas timah di atas ham dan panggang selama 20 menit per pon daging, atau hingga suhu internal mencapai 145°F. Olesi ham secara berkala menggunakan baster atau sendok besar.
Setelah ham mencapai suhu 145°F, keluarkan tenda kertas timah dan olesi. Lalu, olesi ham dengan sisa glasir.