Asian Ramen Salad

Name: Salad Ramen Asia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 package s ramen noodles (flavor packets removed); 1/4 cup irisan almond; 1/2 head green cabbage (sliced (2 cups)); 1/2 head purple cabbage (sliced (2 cups)); 1/2 cup wortel parut; 1/4 cup green onions (chopped); 3/4 cup edamame yang dikupas; 1/4 cup cuka beras; 1/2 cup olive oil; 3 Tablespoons kecap; 3 Tablespoons Sayang; 1 g arlic clove minced; 1 teaspoon sesame oil; 1 teaspoon biji wijen; garam dan merica

Salad ramen Asia penuh warna, rasa, dan kerenyahan! Semua tekstur yang menyenangkan membuatnya sangat memuaskan dan sangat lezat!

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

6 servings

2 package s ramen noodles (flavor packets removed)
1/4 cup irisan almond
1/2 head green cabbage (sliced (2 cups))
1/2 head purple cabbage (sliced (2 cups))
1/2 cup wortel parut
1/4 cup green onions (chopped)
3/4 cup edamame yang dikupas
1/4 cup cuka beras
1/2 cup olive oil
3 Tablespoons kecap
3 Tablespoons Sayang
1 g arlic clove minced
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon biji wijen
garam dan merica

Steps

Panaskan oven hingga 350 derajat. Hancurkan mie ramen dan letakkan di atas loyang berisi almond. Panggang sampai berwarna coklat muda selama 10 menit.
Dalam mangkuk besar, tambahkan kubis, wortel, daun bawang, edamame, ramen, dan almond.
Untuk membuat sausnya: Campurkan cuka beras, minyak zaitun, kecap asin, madu, bawang putih, minyak wijen, dan biji-bijian.
Tuangkan di atas salad dan aduk hingga tercampur.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories39420% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 26.522

Per Serving Rp 4.420/serving

🏠 Save ~Rp 53.044 compared to buying!

📋 Price Breakdown (33% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
s ramen noodles	2 package	-	-
irisan almond	0.25 cup	-	-
green cabbage	0.5 head	-	-
purple cabbage	0.5 head	-	-
wortel parut	0.5 cup	Rp 15.000/kg	Rp 1.778
green onions	0.25 cup	-	-
edamame yang dikupas	0.75 cup	Rp 100.000/kg	Rp 17.775
cuka beras	0.25 cup	Rp 15.000/kg	Rp 889
olive oil	0.5 cup	-	-
kecap	3 tablespoons	Rp 12.000/600ml	Rp 5.455
Sayang	3 tablespoons	-	-
arlic clove minced	1 g	-	-
sesame oil	1 teaspoon	-	-
biji wijen	1 teaspoon	Rp 25.000/200g	Rp 625
garam dan merica	-	-	-