Almond Poppy Seed Muffins

Name: Almond Poppy Seed Muffins
Total time: 39 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cups all purpose flour; 1 teaspoon soda kue; 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon garam; 2 tablespoons biji poppy; ½ cup unsalted butter (room temperature); ½ cup gula pasir; ½ cup gula merah; ⅓ cup sour cream; 2 telur; ⅔ cup whole milk; 2 teaspoons vanila; 2 tablespoons ekstrak almond; Irisan almond untuk topping (opsional)

Dengan tekstur yang lembab dan empuk, muffin biji poppy almond ini pasti akan memuaskan selera Anda dan membuat Anda merasa kenyang dan berenergi sepanjang pagi. Ini adalah sarapan siap saji yang sempurna!

⏱️ 39 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 24 min 📊 Medium 👁️ 12 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

15 servings

2 cups all purpose flour
1 teaspoon soda kue
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon garam
2 tablespoons biji poppy
½ cup unsalted butter (room temperature)
½ cup gula pasir
½ cup gula merah
⅓ cup sour cream
2 telur
⅔ cup whole milk
2 teaspoons vanila
2 tablespoons ekstrak almond
Irisan almond untuk topping (opsional)

Steps

Panaskan oven hingga 325 derajat fahrenheit dan lapisi loyang cupcake dengan liner cupcake, sisihkan.
Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, soda kue, baking powder, garam, dan biji poppy.
Dalam mangkuk besar terpisah, menggunakan mixer tangan, kocok mentega, gula pasir, gula merah, dan krim asam. Tambahkan susu, telur, vanila, dan ekstrak almond, aduk hingga tercampur.
Kocok perlahan bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur rata. Tuang adonan secara merata ke dalam setiap cupcake liner yang sudah disiapkan dan taburi dengan irisan almond. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, selama 20-24 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin akan keluar bersih.
Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum dinikmati.