Zupas Wisconsin Cauliflower Soup
Sup Kembang Kol Zupas Wisconsin yang lezat ini hangat, lembut, keju, dan sangat lezat! Selamatkan diri Anda dari kerumitan keluar dan buatlah sup lezat ini di rumah.
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 3 Tablespoon mentega
- 1 medium onion (chopped)
- 1/4 Cup tepung
- 2 Cup setengah dan setengah
- 1 1/2 cup air
- 1 14 1/2 ounce bisa kaldu ayam
- 2 pounds cauliflower (chopped into 1 inch pieces)
- 1 1/2 Cup sharp cheddar cheese (shredded)
- 1/2 Cup pepper jack cheese (shredded)
- 1/2 teaspoon garam
- 1 teaspoon dijon mustar
- Bawang Hijau
- Bacon Bits
- Keju Tambahan
Steps
Dalam panci besar, lelehkan 3 sendok makan mentega dan masak bawang bombay cincang hingga bening dan berwarna cokelat keemasan. Kocok tepung. Aduk setengah-setengah secara bertahap, air dan kaldu ayam.
Tambahkan kembang kol cincang dan panaskan hingga mendidih. Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan kembang kol matang hingga empuk sekitar 15 menit.
Dalam blender atau blender imersi dengan bagian tengah atasnya dihilangkan agar uap dapat keluar, haluskan sup sedikit demi sedikit hingga halus. Kembali ke panci.
Panaskan sup dengan api sedang lalu tambahkan dijon mustard dan keju, aduk hingga meleleh. Sajikan dengan topping opsional.
Loading comments...