Yum Yum Sauce
Sentuhan mentega cair, cuka beras, rempah-rempah, dan saus cabai bawang putih membuat bumbu ini tak tertahankan. Anda pasti ingin memasukkannya ke dalam segala hal mulai dari kentang goreng dan burger hingga udang dan steak.
Foto: The Woks of Life
Ingredients
16 servings
- 1 tablespoon minyak yg dicairkan
- ½ cup mayones
- 2 tablespoons saus tomat
- 1 tablespoon cuka beras
- 1 tablespoon sambal pedas bawang putih / sriracha
- 1 teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- ¼ teaspoon garam
- ¼ teaspoon paprika
- ⅛ tsp white pepper powder
Steps
-
Lelehkan mentega dalam mangkuk sedang di microwave (15-30 detik sudah cukup). Sisihkan hingga dingin—ini penting, jika tidak mayones akan meleleh.
-
Setelah mentega dingin, masukkan sisa bahan (mayones, saus tomat, cuka beras, saus cabai bawang putih/sriracha, bubuk bawang merah, bawang putih bubuk, garam, paprika, dan lada putih). Kocok hingga rata.
Nutrition Facts (per serving)
57
kkal
Protein
0.1g
(1%)
Carbs
1g
(14%)
Fat
6g
(85%)
Macronutrients
Calories573% DV
Protein0.1g0% DV
Carbs1g0% DV
Fat6g9% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 6.873
Per Serving
Rp 430/serving
🏠 Save ~Rp 13.746 compared to buying!
📋 Price Breakdown (80% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| minyak yg dicairkan | 1 tablespoon | Rp 18.000/liter | Rp 293 |
| mayones | 0.5 cup | - | - |
| saus tomat | 2 tablespoons | Rp 10.000/340ml | Rp 5.405 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 15.000/kg | Rp 225 |
| sambal pedas bawang putih / sriracha | 1 tablespoon | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| bubuk bawang | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| paprika | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| ⅛ tsp white pepper powder | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Woks of Life
Loading comments...