Yakitori Sauce
Saus Yakitori adalah bumbu Jepang yang secara tradisional digunakan untuk tusuk sate ayam panggang. Manis, gurih, dan berasap, ini adalah saus yang sempurna untuk semua kebutuhan memanggang Anda di musim panas ini!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
4 servings
- 2/3 cup kecap
- 1/4 cup gula merah
- 2 Tablespoons mirin rice wine
- 2 tablespoons sake (can sub cooking wine)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1/4 cup air
- 2 Tablespoons kanji dr tepung jagung
Steps
-
Dalam panci saus sedang dengan api sedang, kocok kecap, gula merah, arak beras, sake, dan bawang putih.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok air dan tepung maizena. Tambahkan ke panci saus dan aduk. Lanjutkan memasak hingga mulai mengental.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories1146% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 8.428
Per Serving
Rp 2.107/serving
🏠 Save ~Rp 16.856 compared to buying!
📋 Price Breakdown (57% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kecap | 0.6666666666666666 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 2.873 |
| gula merah | 0.25 cup | Rp 20.000/kg | Rp 1.185 |
| mirin rice wine | 2 tablespoons | - | - |
| sake | 2 tablespoons | - | - |
| garlic | 3 cloves | - | - |
| air | 0.25 cup | Rp 10.000/250ml | Rp 2.370 |
| kanji dr tepung jagung | 2 tablespoons | Rp 10.000/kg | Rp 2.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...