Vodka Sauce Recipe

Name: Resep Saus Vodka
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Tbsp olive oil ($0.19); 4 g arlic cloves (minced, $0.32); ½ tsp crushed red pepper ($0.07); 12 oz can tomato paste ($1.22); ½ cup vodka (4 oz, $1.98); 2 cup heavy cream (16 oz, $3.37); 4 Tbsp salted butter (2 oz, $0.50); ½ cup freshly grated parmesan cheese (4 oz, $0.74); salt (to taste, $0.04); freshly cracked black pepper (to taste, $0.04)

Resep Saus Vodka yang mudah ini siap hanya dalam 15 menit dan terbuat dari pasta tomat, vodka, parmesan, krim kental, dan bahan dapur sederhana lainnya!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 12 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

8 servings

1 Tbsp olive oil ($0.19)
4 g arlic cloves (minced, $0.32)
½ tsp crushed red pepper ($0.07)
12 oz can tomato paste ($1.22)
½ cup vodka (4 oz, $1.98)
2 cup heavy cream (16 oz, $3.37)
4 Tbsp salted butter (2 oz, $0.50)
½ cup freshly grated parmesan cheese (4 oz, $0.74)
salt (to taste, $0.04)
freshly cracked black pepper (to taste, $0.04)

Steps

Gather your ingredients.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan sedang dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan bawang putih dan cabai merah tumbuk, tumis selama 30 detik hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Tambahkan pasta tomat ke dalam wajan, aduk rata selama 1-2 menit.
Deglaze pan dengan menambahkan vodka sampai semua terserap ke dalam adonan.
Aduk krim kental secara perlahan, aduk hingga rata. Biarkan mendidih selama 3-4 menit.*
Selesaikan saus dengan menambahkan mentega dingin dan keju parmesan, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera. Nikmati dengan pasta favorit Anda** atau sesuka Anda.