Vegetable Breakfast Scrambles

Name: Orak-arik Sarapan Sayuran
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 Tbsp butter ($0.03); 1/2 bell pepper, diced ($0.25); 2 cups spinach ($0.50); 2 large eggs ($0.50); seasoning of choice* ($0.05); 6 g rape tomatoes, sliced in half ($0.34); 1/4 avocado, sliced ($0.13); 1/4 cup hummus ($0.37); sejumput garam dan merica ($0,02)

Orak-arik Sarapan Sayur ini adalah dambaan pecinta sarapan gurih. Cepat, beraroma, penuh dengan sayuran sehat, dan dapat disesuaikan sepenuhnya.

⏱️ 10 min 🔪 Prep: 3 min 🔥 Cook: 7 min 📊 Easy 👁️ 21 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

1 servings

1/2 Tbsp butter ($0.03)
1/2 bell pepper, diced ($0.25)
2 cups spinach ($0.50)
2 large eggs ($0.50)
seasoning of choice* ($0.05)
6 g rape tomatoes, sliced in half ($0.34)
1/4 avocado, sliced ($0.13)
1/4 cup hummus ($0.37)
sejumput garam dan merica ($0,02)

Steps

Tambahkan mentega ke dalam wajan anti lengket besar dan panaskan dengan api sedang. Setelah meleleh, tambahkan paprika potong dadu dan tumis selama 1-2 menit. Tambahkan bayam dan tumis sampai layu (sekitar satu menit).
Dorong sayuran ke samping dan pecahkan telur di tengahnya. Tambahkan bumbu pilihan Anda. Jaga wajan di atas api sedang, mulailah orak-arik telur, campur dengan sayuran. Saat telur sudah hampir matang, angkat wajan dari api.
Tambahkan telur dan sayuran matang ke dalam mangkuk dan taburi dengan irisan tomat, alpukat, hummus, serta sedikit garam dan merica. Sajikan segera.