Tuscan Basil Chicken
Hidangan 30 menit yang cepat dan mudah yang dikemas dengan rasa dan hidangan yang disukai keluarga!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 1 pound dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, (sekitar 3 dada utuh)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 ½ cup diced onion, (about 1 large onion)
- 1 cup diced carrot, (about 1 large carrot)
- ⅓ cup diced celery, (about 1 large celery rib)
- 1 (14,5 ons) kaleng tomat tumbuk dengan basil, oregano, dan bawang putih
- ¼ cup keju parmesan parut
- 1 tablespoon chopped fresh basil
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon ground black pepper
Steps
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan 1 ½ cangkir bawang bombay potong dadu, 1 cangkir wortel potong dadu, dan ⅓ cangkir seledri potong dadu, lalu masak selama 2-3 menit, hingga sayuran mulai melunak.
Iris 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sekitar 5-6 menit, sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda.
Masukkan 1 (14,5 ons) kaleng tomat tumbuk dengan basil, oregano, dan bawang putih, ¼ cangkir keju parmesan parut, 1 sendok makan kemangi segar cincang, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam bubuk. Didihkan sebelum kecilkan api menjadi sedang-kecil. Rebus selama sekitar 10 menit sebelum disajikan dengan nasi atau pasta.
Loading comments...