Tuscan Basil Chicken
Hidangan 30 menit yang cepat dan mudah yang dikemas dengan rasa dan hidangan yang disukai keluarga!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 pound dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, (sekitar 3 dada utuh)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 ½ cup diced onion, (about 1 large onion)
- 1 cup diced carrot, (about 1 large carrot)
- ⅓ cup diced celery, (about 1 large celery rib)
- 1 (14,5 ons) kaleng tomat tumbuk dengan basil, oregano, dan bawang putih
- ¼ cup keju parmesan parut
- 1 tablespoon chopped fresh basil
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon ground black pepper
Steps
-
Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan 1 ½ cangkir bawang bombay potong dadu, 1 cangkir wortel potong dadu, dan ⅓ cangkir seledri potong dadu, lalu masak selama 2-3 menit, hingga sayuran mulai melunak.
-
Iris 1 pon dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke dalam wajan. Masak sekitar 5-6 menit, sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda.
-
Masukkan 1 (14,5 ons) kaleng tomat tumbuk dengan basil, oregano, dan bawang putih, ¼ cangkir keju parmesan parut, 1 sendok makan kemangi segar cincang, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam bubuk. Didihkan sebelum kecilkan api menjadi sedang-kecil. Rebus selama sekitar 10 menit sebelum disajikan dengan nasi atau pasta.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (30% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit | 1 pound | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| diced onion | 1.5 cup | - | - |
| diced carrot | 1 cup | - | - |
| diced celery | 0.333 cup | - | - |
| 1 | - | - | |
| keju parmesan parut | 0.25 cup | Rp 25.000/170g | Rp 8.713 |
| chopped fresh basil | 1 tablespoon | - | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| ground black pepper | 0.25 teaspoon | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...