Tomato Soup
Sup Tomat Buatan Rumah adalah hidangan musim gugur yang lembut, beraroma, dan terbaik. Tomat matang yang dibumbui dengan bawang putih dan bawang bombay dicampur dengan kaldu ayam dan krim untuk membuat sup tomat buatan sendiri paling beraroma yang pernah Anda coba!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1/4 cup mentega
- 1/2 yellow onion, (minced)
- 1 teaspoon garlic, (minced)
- 28 ounces tomat kupas utuh kalengan, (dengan cairan)
- 1 1/2 cups kaldu ayam
- 1/2 cup krim kental
- 1 teaspoon garam halal
Steps
-
Tambahkan mentega dan bawang bombay ke dalam panci sup dengan api sedang-besar. Tumis bawang bombay selama 5-7 menit atau sampai berwarna kecoklatan.
-
Masukkan bawang putih dan aduk hingga harum selama 30 detik.
-
Masukkan tomat dan kaldu ayam. Naikkan api menjadi tinggi dan didihkan sup. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit, tutup, dengan tutup sedikit terbuka.
-
Haluskan sup (saya suka menggunakan blender imersi) hingga halus (Anda mungkin ingin membiarkannya agak dingin terlebih dahulu). Masukkan krim dan garam. Bumbui dengan tambahan garam & merica sesuai kebutuhan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (71% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega | 0.25 cup | Rp 15.000/200g | Rp 4.444 |
| yellow onion | 0.5 | - | - |
| garlic | 1 teaspoon | - | - |
| tomat kupas utuh kalengan | 28 ounces | Rp 12.000/kg | Rp 33.600 |
| kaldu ayam | 0.5 cups | Rp 35.000/kg | Rp 1.750 |
| krim kental | 0.5 cup | Rp 25.000/250ml | Rp 11.850 |
| garam halal | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...