Tomato Herb Soup
Gunakan bahan pokok dapur untuk membuat Sup Ramuan Tomat yang cepat dan mudah ini. Ini kental, kaya, beraroma, dan cocok untuk saus keju panggang!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1/4 cup olive oil ($0.64)
- 1/2 tsp dried oregano ($0.05)
- 1/2 tsp dried basil ($0.05)
- 1/2 tsp dried thyme ($0.05)
- 1/4 tsp dried rosemary ($0.03)
- 1 pinch red pepper (crushed, $0.02)
- 1/4 tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)
- 1 6 oz . can tomato paste ($0.39)
- 1 Tbsp brown sugar ($0.02)
- 1 28 oz . can crushed tomatoes ($0.79)
- 3 cups vegetable broth ($0.39)
Steps
-
Cincang bawang putih dan tambahkan ke dalam panci saus bersama dengan minyak zaitun, oregano, basil, thyme, rosemary, serpihan cabai merah, dan lada segar. Nyalakan api sedang-rendah dan tumis selama sekitar 2 menit, atau sampai bawang putih melunak.
-
Tambahkan pasta tomat dan gula merah. Aduk hingga semuanya tercampur (minyak mungkin masih terpisah sebagian). Masak campuran sambil terus diaduk selama 3-5 menit, atau sampai pasta tomat berubah warna menjadi lebih gelap, hampir merah anggur.
-
Tambahkan tomat tumbuk dan kaldu sayuran. Kocok campuran hingga halus. Kecilkan api menjadi sedang dan panaskan sambil diaduk sesekali. Sajikan panas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (17% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| garlic | 2 cloves | - | - |
| olive oil | 0.25 cup | - | - |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| dried thyme | 0.5 tsp | - | - |
| dried rosemary | 0.25 tsp | - | - |
| pinch red pepper | 1 | - | - |
| black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| . can tomato paste | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| brown sugar | 1 tbsp | - | - |
| . can crushed tomatoes | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| vegetable broth | 3 cups | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...