Thai Chicken Pizza

Name: Pizza Ayam Thailand
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 batch 8 pcs naan ($1.27); 1/2 cup saus hoisin ($1,74); 1/2 cup peanut butter ($1.05); 2 inches fresh ginger ($0.30); kira-kira. 2 sdm saus pedas sriracha ($0,52); 2 medium dada ayam ($1,87); 2 cups shredded mozzarella ($2.47); 1 medium red bell pepper ($1.19); 1 small red onion ($0.45); 1 bunch fresh cilantro ($0.79); to taste salt & pepper ($0.05)

Pizza ayam Thailand dibuat dengan naan buatan sendiri, dengan bahan dasar saus hoisin, dan ayam yang disiram saus kacang sriracha pedas.

⏱️ 35 min 🔪 Prep: 20 min 🔥 Cook: 15 min 📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

8 servings

1 batch 8 pcs naan ($1.27)
1/2 cup saus hoisin ($1,74)
1/2 cup peanut butter ($1.05)
2 inches fresh ginger ($0.30)
kira-kira. 2 sdm saus pedas sriracha ($0,52)
2 medium dada ayam ($1,87)
2 cups shredded mozzarella ($2.47)
1 medium red bell pepper ($1.19)
1 small red onion ($0.45)
1 bunch fresh cilantro ($0.79)
to taste salt & pepper ($0.05)

Steps

Pangkas sisa lemak dari dada ayam. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masak di pemanggang meja sampai matang (masing-masing sekitar 7 menit). Biarkan dada ayam menjadi dingin.
Selagi ayam dimasak, siapkan saus kacangnya. Campurkan saus hoisin, selai kacang, dan 1/2 sdt saus sriracha dalam mangkuk. Kupas jahe dan parut langsung ke dalam mangkuk. Tambahkan sekitar 1/3 cangkir air panas dan aduk hingga rata. Menyisihkan.
Panaskan oven hingga 400 derajat. Potong ayam menjadi potongan kecil dan pindahkan ke mangkuk. Tambahkan saus sriracha secukupnya untuk melapisi ayam (sekitar 1,5 sendok makan, beri atau ambil sedikit). Iris tipis bawang merah dan paprika merah.
Oleskan sekitar 2 sendok makan saus kacang ke setiap potongan naan. Taburi dengan sekitar 1/4 cangkir keju parut, segenggam ayam sriracha, sedikit paprika merah, dan bawang merah.
Letakkan pizza di atas loyang pizza berlubang atau langsung di rak oven dan masak hingga keju meleleh dan berbuih (sekitar 10 menit). Saat pizza keluar dari oven, taburi dengan daun ketumbar segar dan nikmatilah!

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories68734% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 14.303

Per Serving Rp 1.788/serving

🏠 Save ~Rp 28.606 compared to buying!

📋 Price Breakdown (27% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
batch 8 pcs naan	1	-	-
saus hoisin	0.5 cup	Rp 15.000/350ml	Rp 4.232
peanut butter	0.5 cup	-	-
inches fresh ginger	2	-	-
kira-kira. 2 sdm saus pedas sriracha	2 sdm	Rp 15.000/350ml	Rp 1.071
dada ayam	2 medium	Rp 45.000/kg	Rp 9.000
shredded mozzarella	2 cups	-	-
red bell pepper	1 medium	-	-
red onion	1 small	-	-
fresh cilantro	1 bunch	-	-
to taste salt & pepper	-	-	-