Thai Basil Beef (Pad Gra Prow)

Name: Daging Sapi Kemangi Thailand (Pad Gra Prow)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tablespoons minyak; 12 oz . daging sapi ((340g, diiris tipis melawan serat dan dicampur dengan 1 sendok teh minyak dan 2 sendok teh tepung maizena)); 5 cloves garlic ((chopped)); ½ of a red bell pepper ((sliced thinly)); 1 small onion ((thinly sliced)); 2 teaspoons kecap; 1 teaspoon kecap hitam; 1 teaspoon saus tiram; 1 tablespoon kecap ikan; ½ teaspoon gula; 1 cup thai basil leaves ((packed)); cilantro ((to garnish))

Daging Sapi Kemangi Thailand, atau Pad Gra Prow, adalah hidangan daging sapi tumis dan kemangi Thailand yang mudah dan lezat. Daging Sapi Kemangi Thailand dengan nasi putih adalah santapan 15 menit yang sempurna.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 5 min 📊 Easy ⭐ 4.8 (89) 👁️ 16 views

👨‍🍳 Start Cooking

Daging Sapi Kemangi Thailand (Pad Gra Prow)

Foto: The Woks of Life — Sarah

Ingredients

4 servings

2 tablespoons minyak
12 oz . daging sapi ((340g, diiris tipis melawan serat dan dicampur dengan 1 sendok teh minyak dan 2 sendok teh tepung maizena))
5 cloves garlic ((chopped))
½ of a red bell pepper ((sliced thinly))
1 small onion ((thinly sliced))
2 teaspoons kecap
1 teaspoon kecap hitam
1 teaspoon saus tiram
1 tablespoon kecap ikan
½ teaspoon gula
1 cup thai basil leaves ((packed))
cilantro ((to garnish))

Steps

Panaskan wajan Anda dengan api besar, dan tambahkan minyak. Bakar daging sapi hingga kecoklatan, keluarkan dari wajan, sisihkan.
Tambahkan bawang putih dan cabai merah ke dalam wajan dan tumis selama sekitar 20 detik. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga kecoklatan dan sedikit karamel.
Masukkan kembali daging sapi, bersama dengan kecap asin, kecap hitam, saus tiram, kecap ikan, dan gula. Tumis beberapa detik lagi, lalu masukkan kemangi Thailand hingga layu. Sajikan dengan nasi melati, dan hiasi dengan daun ketumbar.