Sweet Island Teriyaki Chicken
Saus teriyaki manis dengan tambahan nanas dan jahe menghadirkan bumbu yang luar biasa untuk ayam ini! Makan cepat 30 menit yang akan Anda buat lagi dan lagi!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 4 small dada ayam, (sekitar 2 pon)
- 1 tablespoon olive oil
- garam dan merica
- ¼ cup kecap
- ½ cup gula merah
- ¼ cup nanas yang dihancurkan
- 2 minced garlic cloves
- 1 teaspoon jahe bubuk
- ¼ teaspoon bubuk bawang
- ¼ teaspoon merica
- 1 teaspoon biji wijen
- 2 teaspoons kanji dr tepung jagung
Steps
Dalam wajan berukuran sedang, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-besar. bumbui 4 dada ayam kecil, dengan garam dan merica, lalu tambahkan ke dalam wajan.
Masak ayam selama sekitar 3 menit di setiap sisinya sampai berwarna coklat muda dan matang seluruhnya (165 derajat). Angkat ayam dan sisihkan di piring.
Tambahkan ¼ cangkir kecap asin, ½ cangkir gula merah, ¼ cangkir nanas tumbuk, 2 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh jahe bubuk, ¼ sendok teh bubuk bawang merah, ¼ sendok teh merica, 1 sendok teh biji wijen, dan 2 sendok teh tepung maizena ke dalam wajan dan aduk. Masak dengan api sedang-besar selama sekitar 3-4 menit hingga mulai mengental.
Masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan lumuri dengan saus. Sajikan di atas nasi dan topping yang diinginkan.
Loading comments...