Strawberry Tart

Steps

1. Campurkan tepung, gula, dan garam dalam mangkuk food processor dan aduk hingga rata.

2. Taburkan potongan mentega di atas campuran tepung dan aduk hingga adonan mulai saling menempel.

3. Keluarkan dari food processor dan bentuk menjadi disk. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 30 menit.

4. Setelah adonan selesai dingin, keluarkan dari lemari es dan gulung menjadi lingkaran berukuran sekitar 10-11". Bentuk menjadi loyang berukuran 9" dan gunakan garpu untuk membuat lubang di bagian samping dan bawah adonan.

5. Pindahkan loyang ke freezer dan bekukan setidaknya selama 30 menit.

6. Panaskan oven hingga 350F, dan setelah oven dipanaskan terlebih dahulu dan adonan sudah dingin, panggang dengan suhu 350F selama 25 menit atau hingga mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan. Biarkan kulit asam menjadi dingin sebelum diisi.

7. campurkan krim keju, gula halus, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk lalu gunakan mixer listrik untuk mengocok hingga halus dan tercampur rata. Menyisihkan.

8. Dalam mangkuk terpisah yang bersih, gunakan mixer listrik untuk mengocok krim kental hingga mencapai puncak yang kaku

9. Lipat krim kocok ke dalam campuran krim keju hingga tercampur rata -- campuran yang dihasilkan harus kental dan mengembang.

10. Spread evenly into cooled tart crust.

11. Arrange sliced strawberries on top.