Strawberry Chicken Salad
Salad Ayam Stroberi yang mudah ini siap dalam hitungan menit dengan ayam rotisserie, stroberi, dan saus krim. Cocok untuk croissant atau sandwich!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 ayam rotisserie (diparut dan dipotong dadu, (sekitar 4 cangkir) $5,97)
- 1 ½ cup strawberries (diced, 4-5 large strawberries $1.02*)
- 1 cup red onion (diced, $0.61)
- ¼ cup walnuts (chopped, $1.18)
- 1 cup celery (diced, $0.62)
- ¾ cup mayonnaise ($0.84)
- 1 Tbsp fresh basil (minced, $0.45)
- 1 Tbsp white vinegar ($0.02)
- 1 tsp salt ($0.04)
- 1 tsp black pepper (freshly cracked, $0.15)
- 1 Tbsp balsamic glaze ($0.15)
Steps
-
Kumpulkan bahan-bahannya. Hapus semua daging putih dan gelap dari satu ayam rotisserie. Ini akan menghasilkan sekitar 4 cangkir daging. Suwir daging dengan 2 garpu lalu sisihkan. Cincang kemangi, potong dadu stroberi, dan seledri, serta kenari cincang.
-
Tambahkan ayam, stroberi, bawang bombay, kenari, dan seledri ke dalam mangkuk besar. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk pencampur yang lebih kecil, tambahkan mayones, basil, cuka putih, garam dan merica. Kocok untuk digabungkan.
-
Tuangkan bahan dressing di atas bahan salad. Campur semua bahan hingga terlapisi secara merata.
-
Taburi dengan reduksi balsamic dan nikmati di atas sandwich atau di atas selada untuk salad isi.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (9% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ayam rotisserie | 1 | Rp 35.000/kg | Rp 3.500 |
| strawberries | 1.5 cup | - | - |
| red onion | 1 cup | - | - |
| walnuts | 0.25 cup | - | - |
| celery | 1 cup | - | - |
| mayonnaise | 0.75 cup | - | - |
| fresh basil | 1 tbsp | - | - |
| white vinegar | 1 tbsp | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| black pepper | 1 tsp | - | - |
| balsamic glaze | 1 tbsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...