Strawberry Cheesecake Streusel Muffins
Strawberry Cheesecake Streusel Muffin akan membuat Anda bangun dari tempat tidur di pagi hari! Muffin stroberi ini empuk, manis, dan penuh rasa!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 2 cups all purpose flour
- 1/2 cup gula pasir
- 2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon garam
- 1 large telur
- 1/4 cup canola oil
- 1 cup whole milk
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- 2 cups strawberries cut into small pieces
- 4 ounces krim keju
- 1/3 cup gula pasir
- 2 Tablespoon beaten egg
- 1 teaspoon ekstrak vanila
- 1/4 cup all purpose flour
- 1/4 cup gula pasir
- 1 teaspoon kayu manis
- 3 Tablespoon mentega
Steps
-
Panaskan oven hingga 400 derajat dan lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan lapisan cupcake. Jika Anda tidak menggunakan cupcake liner, pastikan untuk mengolesi loyang agar mudah keluar.
-
Dalam mangkuk pencampur adonan muffin, ayak tepung, baking powder, dan garam. Menyisihkan. Di mangkuk lain, kocok susu, minyak, telur, dan gula. Aduk bahan kering dalam campuran susu perlahan tapi jangan overmix. Adonannya harus sedikit menggumpal.
-
Untuk campuran cheesecake kocok krim keju, telur, gula pasir, dan vanila dalam mangkuk hingga halus.
-
Untuk topping, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan kayu manis. Dengan garpu, campurkan mentega hingga terlihat seperti pasir kasar.
-
Sendokkan satu sendok makan adonan muffin ke bagian bawah setiap cupcake liner. Taburkan beberapa potong strawberry lalu tambahkan sekitar 1/2 sendok makan adonan cheesecake. Taburkan sedikit topping streusel pada isian kue keju, diikuti dengan lapisan adonan muffin lainnya. Tambahkan beberapa potong strawberry di atasnya dan terakhir taburi dengan streusel kayu manis.
-
Panggang selama 20-25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Biarkan dingin di dalam loyang selama 5 menit dan pindahkan ke rak kawat.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (65% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all purpose flour | 2 cups | - | - |
| gula pasir | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| baking powder | 2 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 800 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| telur | 1 large | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| canola oil | 0.25 cup | - | - |
| whole milk | 1 cup | - | - |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| strawberries cut into small pieces | 2 cups | - | - |
| krim keju | 4 ounces | Rp 25.000/170g | Rp 58.824 |
| gula pasir | 0.3333333333333333 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.264 |
| beaten egg | 2 tablespoon | - | - |
| ekstrak vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| all purpose flour | 0.25 cup | - | - |
| gula pasir | 0.25 cup | Rp 16.000/kg | Rp 948 |
| kayu manis | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| mentega | 3 tablespoon | Rp 15.000/200g | Rp 3.375 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...