Sticky Banana Walnut Toffee Pudding Cake
Kue Puding Toffee Kenari Pisang Lengket adalah kue puding pisang kenari yang dipanggang sempurna dengan topping saus toffee karamel yang paling menakjubkan. Ini akan menjadi salah satu makanan penutup terbaik yang pernah Anda makan!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 1 3/4 cup all-purpose flour
- 1/2 tablespoon baking powder
- 1/4 teaspoon garam
- 3/4 cup 1 1/2 sticks butter
- 2/3 cup gula merah
- 2 large telur
- 1 cup mashed ripe bananas
- 2/3 cup keripik butterscotch
- 1/2 cup kenari cincang
- Saus toffee karamel:
- 1/2 cup mentega tawar
- 1/2 cup krim kental
- 1 cup packed light brown sugar
- 1 cup krim kental (kocok untuk topping)
- irisan pisang (untuk topping)
Steps
Panaskan oven hingga 350 derajat. Lapisi loyang berukuran 8 x 8 inci dengan kertas roti. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, dan garam bersama-sama. Menyisihkan.
Dalam mangkuk mixer tipe stand Anda, kocok mentega dan gula menjadi satu. Kocok telur lalu pisang dan penyedap rasa.
Tambahkan campuran tepung dan kocok hingga tercampur rata, sambil mengikis sisi mangkuk. Tambahkan keripik dan kenari.
Gosok adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 25 menit atau sampai tes kue matang dengan tusuk gigi tertancap di tengah kue. Biarkan dingin di rak di loyang.
Membuat saus karamel: Campurkan mentega, krim kental, dan gula merah dalam panci kecil yang berat; panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk. Rebus perlahan dengan api sedang hingga campuran mengental, sekitar 8 menit. Panaskan ayam pedaging. Sendokkan sekitar 1/3 cangkir saus di atas puding. Oleskan secara merata di atasnya. Letakkan puding di bawah pemanggang hingga toppingnya bergelembung, sekitar 1 menit. Sajikan segera dengan sendok ke dalam mangkuk pencuci mulut. Taburi dengan saus toffee dan taburi dengan irisan pisang dan sesendok krim kocok.
Loading comments...