Spicy Tuna Guacamole Bowls
Mangkuk Tuna Guacamole super segar dan Pedas ini dikemas dengan protein, serat, dan rasa. Makan siang persiapan makanan tanpa pemanasan ulang yang sempurna untuk musim panas!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 cup frozen shelled edamame ($1.12)
- 1 medium cucumber ($0.76)
- 1 medium carrot ($0.15)
- 2 5 oz . cans chunk light tuna in water ($1.60)
- 8 oz . guacamole ($2.98)
- 3 cups rice (cooked, $0.72)
- 1/4 bunch cilantro ($0.21)
- 4 Tbsp saus pedas sriracha ($0,55)
- 1 Tbsp sesame seeds ($0.08)
Steps
-
Masak edamame sesuai petunjuk kemasan (saya diinstruksikan ke microwave selama 5 menit). Biarkan edamame menjadi dingin.
-
Potong dadu mentimun dan suwir wortel menggunakan kotak besar atau parutan keju. Tiriskan tuna dan potong kasar daun ketumbar.
-
Untuk membuat mangkuk, letakkan 3/4 cangkir nasi di dasar setiap mangkuk. Taburi dengan 1/4 cangkir edamame, 1/2 kaleng tuna, 1/4 cangkir guacamole, segenggam mentimun potong dadu, sejumput wortel parut, dan beberapa potong daun ketumbar segar. Taburkan sriracha di atasnya, tambahkan sejumput atau dua biji wijen, lalu sajikan atau dinginkan hingga empat hari.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (22% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| frozen shelled edamame | 1 cup | - | - |
| cucumber | 1 medium | - | - |
| carrot | 1 medium | - | - |
| . cans chunk light tuna in water | 2 oz | Rp 60.000/kg | Rp 12.000 |
| . guacamole | 8 oz | - | - |
| rice | 3 cups | - | - |
| cilantro | 0.25 bunch | - | - |
| saus pedas sriracha | 4 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 2.143 |
| sesame seeds | 1 tbsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...