Spicy Peanut Sauce
Saus Kacang Pedas ini cepat dan mudah dibuat di rumah dan rasanya akan membuat Anda terpesona.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
8 servings
- 3/4 cup natural style peanut butter ($0.82)
- 1/4 cup coconut milk, optional ($0.16)
- juice from 1/2 a lime ($0.17)
- 1 inch fresh ginger, peeled, grated (optional) ($0.24)
- 1 clove garlic, minced ($0.06)
- 1 tsp saus sriracha, saus pedas ayam ($0,05)
- 1 Tbsp kecap ($0,03)
- 1/2 tsp sesame oil, optional ($0.02)
- 1 Tbsp brown sugar ($0.03)
- 1/4 bunch cilantro ($0.17)
- 1/4 - 1/2 cup water ($0.00)
Steps
-
Pastikan selai kacang gaya alami Anda tercampur rata sebelum diukur (Anda tidak ingin mendapatkan semua minyak atau semua padatan). Dalam blender atau food processor, campurkan semua bahan kecuali saus sriracha. Mulailah dengan hanya 1/4 gelas air dan tambahkan lebih banyak hingga Anda mendapatkan kekentalan yang diinginkan (saya menggunakan total 1/2 gelas). Tambahkan saus sriracha sedikit demi sedikit (campur) hingga mencapai panas yang diinginkan (saya pakai sekitar 1/2 sdt).
-
Nikmati saus kacang pada salad, pasta, atau sebagai saus celup!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories1608% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 452
Per Serving
Rp 57/serving
🏠 Save ~Rp 904 compared to buying!
📋 Price Breakdown (18% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| natural style peanut butter | 0.75 cup | - | - |
| coconut milk | 0.25 cup | - | - |
| juice from 1/2 a lime | - | - | - |
| inch fresh ginger | 1 | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| saus sriracha | 1 tsp | Rp 15.000/350ml | Rp 179 |
| kecap | 1 tbsp | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| sesame oil | 0.5 tsp | - | - |
| brown sugar | 1 tbsp | - | - |
| cilantro | 0.25 bunch | - | - |
| - 1/2 cup water | 0.25 | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: Budget Bytes
Loading comments...