Spicy Peanut Sauce

Name: Saus Kacang Pedas
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3/4 cup natural style peanut butter ($0.82); 1/4 cup coconut milk, optional ($0.16); juice from 1/2 a lime ($0.17); 1 inch fresh ginger, peeled, grated (optional) ($0.24); 1 clove garlic, minced ($0.06); 1 tsp saus sriracha, saus pedas ayam ($0,05); 1 Tbsp kecap ($0,03); 1/2 tsp sesame oil, optional ($0.02); 1 Tbsp brown sugar ($0.03); 1/4 bunch cilantro ($0.17); 1/4 - 1/2 cup water ($0.00)

Saus Kacang Pedas ini cepat dan mudah dibuat di rumah dan rasanya akan membuat Anda terpesona.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 17 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

8 servings

3/4 cup natural style peanut butter ($0.82)
1/4 cup coconut milk, optional ($0.16)
juice from 1/2 a lime ($0.17)
1 inch fresh ginger, peeled, grated (optional) ($0.24)
1 clove garlic, minced ($0.06)
1 tsp saus sriracha, saus pedas ayam ($0,05)
1 Tbsp kecap ($0,03)
1/2 tsp sesame oil, optional ($0.02)
1 Tbsp brown sugar ($0.03)
1/4 bunch cilantro ($0.17)
1/4 - 1/2 cup water ($0.00)

Steps

Pastikan selai kacang gaya alami Anda tercampur rata sebelum diukur (Anda tidak ingin mendapatkan semua minyak atau semua padatan). Dalam blender atau food processor, campurkan semua bahan kecuali saus sriracha. Mulailah dengan hanya 1/4 gelas air dan tambahkan lebih banyak hingga Anda mendapatkan kekentalan yang diinginkan (saya menggunakan total 1/2 gelas). Tambahkan saus sriracha sedikit demi sedikit (campur) hingga mencapai panas yang diinginkan (saya pakai sekitar 1/2 sdt).
Nikmati saus kacang pada salad, pasta, atau sebagai saus celup!