Spaghetti with Sauteed Chicken and Grape Tomatoes
Resep pasta 20 menit dengan ayam dan tomat anggur ini kaya rasa dan mudah dibuat. Cara yang bagus untuk menggunakan tomat musim panas itu!
Foto: Skinnytaste
Ingredients
- 2 bagian dada ayam tanpa kulit (1 pon) (potong dadu dalam kubus 1 inci)
- semprotan memasak
- 1/2 tsp masing-masing oregano kering dan basil kering
- garam halal dan merica segar (secukupnya)
- 8 oz spaghetti (gluten-free or whole wheat )
- 2 cups grape tomatoes (halved)
- 6 cloves bawang putih (hancurkan dan cincang kasar)
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 4 tbsp chopped fresh basil
Steps
-
Bring a large pot of salted water to boil.
-
Bumbui ayam secukupnya dengan garam, merica, oregano, dan basil.
-
Panaskan wajan besar dengan api besar. Jika sudah panas, semprot dengan minyak dan masukkan ayam. Masak sekitar 3-4 menit, hingga tidak lagi berwarna merah muda.
-
Angkat ayam dan sisihkan.
-
Tambahkan pasta dan masak sesuai petunjuk kemasan. Sisakan sekitar 1/2 cangkir air pasta sebelum ditiriskan.
-
Saat pasta dimasak, tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan dengan api besar.
-
Tambahkan bawang putih dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan (jangan gosong). Tambahkan tomat, garam, dan merica, lalu kecilkan api menjadi sedang-kecil. Tumis sekitar 4-5 menit.
-
Saat pasta sudah tiris, tambahkan pasta ke tomat dan aduk rata. Jika pasta terasa terlalu kering, tambahkan sedikit sisa air pasta.
-
Tambahkan kemangi segar dan ayam, lalu aduk rata. Sajikan dan taburi dengan keju parut yang enak.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| bagian dada ayam tanpa kulit | 2 | Rp 45.000/kg | Rp 9.000 |
| semprotan memasak | - | - | - |
| masing-masing oregano kering dan basil kering | 0.5 tsp | Rp 80.000/kg | Rp 200 |
| garam halal dan merica segar | - | - | - |
| spaghetti | 8 oz | - | - |
| grape tomatoes | 2 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| bawang putih | 6 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 24.000 |
| extra virgin olive oil | 4 tsp | - | - |
| chopped fresh basil | 4 tbsp | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...