Slow Cooker Teriyaki Chicken

Name: Ayam Teriyaki Pemasak Lambat
Total time: 250 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 pounds dada ayam tanpa kulit tanpa tulang; ¾ cup gula pasir; ¾ cup kecap; 6 tablespoons apple cider vinegar; 1 teaspoon jahe bubuk; 1 teaspoon bawang putih cincang; ¼ teaspoon merica; 2 tablespoons kanji dr tepung jagung; 2 tablespoons cold water; nasi

Ayam Teriyaki Slow Cooker adalah ayam sederhana berkuah, manis dan tajam yang disajikan di atas nasi bulir panjang empuk yang sungguh mengenyangkan. Aroma yang memenuhi dapur Anda akan membuat mulut Anda berair sepanjang hari, bagian tersulitnya adalah menunggu sampai matang. Ini sangat sederhana dan sangat lezat...

⏱️ 250 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 240 min 📊 Hard 👁️ 5 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

6 servings

3 pounds dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
¾ cup gula pasir
¾ cup kecap
6 tablespoons apple cider vinegar
1 teaspoon jahe bubuk
1 teaspoon bawang putih cincang
¼ teaspoon merica
2 tablespoons kanji dr tepung jagung
2 tablespoons cold water
nasi

Steps

Tempatkan 3 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang ke dalam slow cooker berukuran 4 liter.
Dalam mangkuk besar, campurkan ¾ cangkir gula pasir, ¾ cangkir kecap, sari buah apel, 6 sendok makan cuka sari apel, 1 sendok teh jahe bubuk, 1 sendok teh bawang putih cincang, dan ¼ sendok teh merica. Tuangkan di atas ayam.
Tuangkan saus di atas ayam, tutup, dan masak dengan suhu RENDAH selama 4-5 jam atau dengan suhu TINGGI selama 3 Jam atau sampai ayam empuk.
Keluarkan ayam dari slow cooker dan suwir ringan. Sisihkan ayam suwir.
Singkirkan lemak dari proses memasak cairan, lalu masukkan cairan ke dalam panci dan didihkan. Kocok 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air dingin hingga halus. Aduk perlahan campuran tepung maizena ke dalam cairan dan aduk hingga saus mengental.
Lapisi ayam suwir dengan saus dan sajikan di atas nasi.