Slow Cooker Moroccan Chicken & Olive Tagine

Name: Ayam Maroko Slow Cooker & Tagine Zaitun
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 pounds 8 paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit; 4 medium carrots (cut into 1-inch pieces); 1 medium yellow onion (chopped); 1/3 cup dried prunes (halved); 1/2 cup pitted green olives; 3 cloves garlic (chopped); 2 tablespoons all-purpose flour (or ap gf flour); 2 teaspoons paprika; 2 teaspoons jintan bubuk; 1 teaspoon kayu manis bubuk; 2 teaspoons minced fresh ginger; 1 cup kaldu ayam rendah sodium; 1 teaspoon garam halal; Freshly ground black pepper (to taste); daun ketumbar segar cincang (untuk disajikan); Irisan lemon (untuk disajikan)

Ayam, plum, zaitun, wortel, bawang bombay, bawang putih, dan jahe dimasak perlahan dengan bumbu Maroko untuk menciptakan hidangan beraroma dan harum yang ingin Anda buat lagi dan lagi.

⏱️ 10 min 🔪 Prep: 10 min 📊 Easy 👁️ 18 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Skinnytaste

Ingredients

4 servings

2 pounds 8 paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
4 medium carrots (cut into 1-inch pieces)
1 medium yellow onion (chopped)
1/3 cup dried prunes (halved)
1/2 cup pitted green olives
3 cloves garlic (chopped)
2 tablespoons all-purpose flour (or ap gf flour)
2 teaspoons paprika
2 teaspoons jintan bubuk
1 teaspoon kayu manis bubuk
2 teaspoons minced fresh ginger
1 cup kaldu ayam rendah sodium
1 teaspoon garam halal
Freshly ground black pepper (to taste)
daun ketumbar segar cincang (untuk disajikan)
Irisan lemon (untuk disajikan)

Steps

Dalam slow cooker berukuran 4 hingga 6 liter, campurkan ayam, wortel, bawang bombay, plum, zaitun, bawang putih, tepung, paprika, jinten, kayu manis, jahe, kaldu ayam, garam dan merica. Aduk agar tercampur.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 6 jam.
Saat siap disajikan, taburi dengan daun ketumbar atau kacang (opsional) dan sajikan dengan irisan lemon.