Slow Cooker Chicken Parmesan

Steps

1. Dalam mangkuk, kocok 1 butir telur dan ¼ cangkir susu murni. Dalam mangkuk terpisah, kocok ½ cangkir remah roti Italia, ¼ cangkir keju parmesan, 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh lada hitam.

2. Lumuri 4 potong daging ayam ke dalam adonan telur, lalu gulingkan masing-masing ke dalam adonan tepung panir.

3. Panaskan ¼ cangkir minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, bakar setiap irisan daging yang dilapisi tepung roti selama 3-4 menit di setiap sisinya. Goreng saja lapisan tepung pada ayam dan masaklah.

4. Di bagian bawah crockpot, tuangkan 1 (22 ons) toples saus marinara dan letakkan ayam yang sudah dibakar di atas saus. Tutup crockpot dengan penutupnya dan masak dengan suhu rendah selama 4-5 jam atau tinggi selama 3-4 jam.

5. Dalam 30 menit terakhir memasak, taburkan ¾ cangkir keju mozzarella pada ayam. Tutup dan biarkan keju meleleh.

6. Saat ayam sudah matang, sajikan dengan pasta dan nikmatilah!