Slow Cooker Butternut Squash Soup Recipe

Name: Resep Sup Labu Butternut Pemasak Lambat
Total time: 255 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 32 oz butternut squash (from 1 small (halved, seeds removed but not peeled)); 2 large shallot (quartered); 2 cup kaldu ayam atau sayuran (atau 1-1/2 sdm Kaldu Lebih Baik dengan air); 3/4 cup santan ringan (ditambah opsional lebih banyak untuk hiasan); sejumput pala; chives, pepitas (optional garnishes)

Ini adalah resep Sup Butternut Squash 5 bahan Slow Cooker yang paling mudah – cocok untuk Anda semua pecinta butternut squash di luar sana!

⏱️ 255 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 240 min 📊 Hard 👁️ 14 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Skinnytaste

Ingredients

4 servings

32 oz butternut squash (from 1 small (halved, seeds removed but not peeled))
2 large shallot (quartered)
2 cup kaldu ayam atau sayuran (atau 1-1/2 sdm Kaldu Lebih Baik dengan air)
3/4 cup santan ringan (ditambah opsional lebih banyak untuk hiasan)
sejumput pala
chives, pepitas (optional garnishes)

Steps

Masukkan labu, bawang merah, dan kaldu ke dalam slow cooker.
Masak dengan suhu rendah selama 8 jam atau suhu tinggi selama 4 jam, sampai lunak dan matang, pisau harus mudah dimasukkan.
Buang labu dari kulitnya dan buang kulitnya.
Masukkan santan dan pala.
Blend in a blender or using an immersion blender.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, lalu hiasi dengan lebih banyak santan dan daun bawang, jika diinginkan.