Shrimp with Snow Peas

Name: Udang dengan Kacang Polong
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 pound udang; 3 oz (85g) snow peas; some canned straw mushrooms (or button mushrooms, optional); 2 teaspoons minyak goreng; 5 slices ginger (peeled); 1/4 teaspoon garam; 1/8 teaspoon sesame oil; 4 tablespoons air; 1/2 teaspoon kanji dr tepung jagung; 1 tablespoon Chinese cooking wine (Shaoxing wine or rice wine); 2 dashes white pepper powder

Udang dengan Kacang Polong - resep super ringan dan sehat yang membutuhkan waktu 15 menit untuk membuatnya, dan sangat lezat!!

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 5 min 📊 Easy ⭐ 4.5 (11) 👁️ 5 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Rasa Malaysia

Ingredients

4 servings

1/2 pound udang
3 oz (85g) snow peas
some canned straw mushrooms (or button mushrooms, optional)
2 teaspoons minyak goreng
5 slices ginger (peeled)
1/4 teaspoon garam
1/8 teaspoon sesame oil
4 tablespoons air
1/2 teaspoon kanji dr tepung jagung
1 tablespoon Chinese cooking wine (Shaoxing wine or rice wine)
2 dashes white pepper powder

Steps

Panaskan wajan dengan api besar dan tambahkan minyak goreng. Tambahkan irisan jahe dan tumis hingga harum, lalu tambahkan udang.
Aduk wajan beberapa kali atau tumis udang sebentar sebelum menambahkan kacang polong.
Tambahkan saus ke dalam wajan dan aduk cepat agar udang dan kacang polong terlapisi secara merata.
Setelah udang matang, angkat dan sajikan segera.