Shrimp Pasta
Pasta Udang - udang dan pasta dalam saus bir pedas. Ini adalah salah satu resep pasta udang terbaik, mudah, enak, dan bebas susu untuk makan malam keluarga!
Foto: Rasa MalaysiaIngredients
- 12 oz (350g) spaghetti
- 1 lb (500g) udang (kupas dan buang bagian ekornya, lebih disukai bagian ekornya)
- 1 1/2 tablespoons gosok kering buatan sendiri (atau 1 sendok makan paprika asap)
- 2 tablespoons olive oil
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 tomato (diced)
- 1 cup bir (atau anggur putih atau kaldu ayam)
- 1 tablespoon peterseli cincang
Steps
Masak spageti hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
Sementara itu, bilas udang dengan air dingin mengalir. Keringkan dengan handuk kertas dan bumbui dengan gosok kering buatan sendiri. Panaskan wajan dengan api besar dan tambahkan minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga harum namun tidak kecoklatan, lalu masukkan tomat dan udang. Aduk agar tercampur rata.
Segera setelah udang menjadi buram, tambahkan bir atau anggur putih. Didihkan campuran dengan cepat, dan ketika udang sudah matang, matikan api dan tambahkan peterseli.
Tambahkan spageti dan aduk hingga tercampur rata dengan udang dan saus. Sajikan segera.
Loading comments...