Shortcut Wonton Soup Base

Name: Basis Sup Pangsit Pintasan
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 teaspoons kecap ringan; 1/4 teaspoon gula; 1/4 teaspoon sesame oil; 1 tablespoon scallions ((finely chopped)); 2 pinches white pepper; 2 1/2 cups air mendidih; salt ((to taste)); 1 tablespoon cilantro ((chopped)); 1 teaspoon lemak babi; 1 sejumput serpihan udang kering; 1/4 teaspoon bubuk jamur; 1/4 teaspoon kecap hitam ((opsional)); chili oil ((to taste))

Basis sup pangsit jalan pintas yang mudah ini menggunakan bahan-bahan dapur untuk membuat sup pangsit yang lezat dan murah saat Anda tidak memiliki kaldu atau kaldu.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy ⭐ 5.0 (13) 👁️ 16 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Woks of Life

Ingredients

1 servings

2 teaspoons kecap ringan
1/4 teaspoon gula
1/4 teaspoon sesame oil
1 tablespoon scallions ((finely chopped))
2 pinches white pepper
2 1/2 cups air mendidih
salt ((to taste))
1 tablespoon cilantro ((chopped))
1 teaspoon lemak babi
1 sejumput serpihan udang kering
1/4 teaspoon bubuk jamur
1/4 teaspoon kecap hitam ((opsional))
chili oil ((to taste))

Steps

Saat pangsit Anda mendidih, siapkan mangkuk saji Anda. Ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, gula, minyak wijen, daun bawang cincang, dan lada putih.
Sesuai selera, tambahkan bahan opsional sesuai selera, seperti daun ketumbar, lemak babi, serpihan udang kering, bubuk jamur, kecap hitam, dan minyak cabai.
Saat pangsit sudah matang, masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan air mendidih (jika Anda merasa sangat malas, Anda bahkan bisa menggunakan air yang digunakan untuk memasak pangsit—kecuali jika pangsitnya sangat bertepung). Aduk, dan bumbui dengan garam sesuai selera jika diinginkan. Melayani!