Sheet Pan Chicken Fajitas
Fajitas Ayam Sheet Pan yang mudah ini adalah cara praktis untuk mendapatkan rasa fajitas wajan tradisional yang manis dan berasap.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 Tbsp chili powder ($0.30)
- 1/2 Tbsp paprika ($0.15)
- 1/2 tsp onion powder ($0.05)
- 1/4 tsp garlic powder ($0.05)
- 1/4 tsp cumin ($0.03)
- 1/8 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 1 tsp sugar ($0.02)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 2 small yellow onions (or one large, $1.40)
- 3 bell peppers, any color ($2.58)
- 1 lb . dada ayam ($2,67)
- 2 Tbsp cooking oil ($0.08)
- 1 lime ($0.25)
- 8 6 -inch tortillas ($1.58)
- 1/2 cup sour cream ( optional, $0.49)
- 1/4 bunch cilantro ( optional, $0.50)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400ºF. Campur semua bumbu bumbu fajita dalam mangkuk kecil, sisihkan (cabai bubuk, paprika, bawang merah bubuk, bawang putih bubuk, jintan, cabai rawit, gula pasir, dan garam).
-
Potong bawang bombay dan paprika menjadi potongan selebar 1/4 inci. Iris dada ayam menjadi irisan tipis. Tambahkan ayam dan sayuran ke dalam loyang besar atau piring casserole.
-
Siramkan minyak goreng ke atas ayam dan sayuran, lalu taburkan campuran bumbu fajita di atasnya. Gunakan tangan Anda untuk mengaduk bahan-bahan sampai semuanya terlapisi minyak dan bumbu dengan baik. Sebarkan ayam dan sayuran di atas loyang secara merata.
-
Panggang ayam dan sayuran dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35-40 menit, aduk sekali hingga setengah matang. Peras air dari separuh jeruk nipis di atas daging dan sayuran setelah dikeluarkan dari oven.
-
Untuk menyajikannya, masukkan sedikit daging dan sayuran ke tengah setiap tortilla. Taburi dengan beberapa tangkai daun ketumbar, sesendok krim asam, dan perasan jeruk nipis jika diinginkan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (38% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| chili powder | 1 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 1.200 |
| paprika | 0.5 tbsp | Rp 40.000/kg | Rp 300 |
| onion powder | 0.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| cumin | 0.25 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 88 |
| cayenne pepper | 0.125 tsp | - | - |
| sugar | 1 tsp | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| yellow onions | 2 small | - | - |
| bell peppers | 3 | - | - |
| . dada ayam | 1 lb | Rp 45.000/kg | Rp 4.500 |
| cooking oil | 2 tbsp | - | - |
| lime | 1 | - | - |
| -inch tortillas | 8 | - | - |
| sour cream | 0.5 cup | - | - |
| cilantro | 0.25 bunch | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...