Sauteed Asparagus

Name: Tumis Asparagus
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bunch asparagus (1 lb.) ($3.87); 1 Tbsp olive oil ($0.13); 1 tsp salt ($0.05); 1 tsp freshly cracked black pepper ($0.05); 1 clove garlic, minced ($0.06); 1 fresh lemon (optional) ($0.58)

Asparagus Tumis ini renyah, beraroma, dan mudah dibuat. Ini adalah makanan pendamping yang sempurna untuk makanan apa pun.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

1 bunch asparagus (1 lb.) ($3.87)
1 Tbsp olive oil ($0.13)
1 tsp salt ($0.05)
1 tsp freshly cracked black pepper ($0.05)
1 clove garlic, minced ($0.06)
1 fresh lemon (optional) ($0.58)

Steps

Potong ujung kayu asparagus.
Tambahkan minyak ke penggorengan besar dengan api sedang. Tambahkan asparagus dan kocok perlahan untuk menutupi setiap tombak dengan minyak. Tambahkan garam dan merica, lalu masak sambil dikocok sesering mungkin hingga asparagus berubah warna menjadi hijau cerah, sekitar 5 menit.
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan masak lagi selama 1-2 menit hingga harum.
Angkat asparagus dan taburi dengan perasan jus lemon. Sesuaikan garam dan merica sesuai keinginan Anda.